Рыбная диета, рыбный день меню

Рыбная диета для похудения на 10 кг — меню по дням и отзывы

В статье обсуждаем рыбную диету для похудения. Рассказываем о пользе диеты, меню на 3, 7 и 14 дней, как похудеть на 10 кг за неделю. Вы узнаете об основных разновидностях рыбной диеты, противопоказаниях к ее соблюдению, отзывы и результаты похудевших.

Что такое рыбная диета

Рыбная диета — самая здоровая и полезная система питания для организма, основу рациона которой составляют рыба и овощи. В составе рыбы присутствуют легкоусвояемые белки и полезные жиры, на 80 процентов состоящие из полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Попадая в организм человека, эти кислоты способны заместить собой уже накопленные жировые отложения низкого качества и препятствуя их будущему отложению. Также кислоты активно участвуют в процессах обмена белков, жиров и углеводов, образуя энергетический резерв организма.

Овощи играют роль поставщиков правильных углеводов, обогащают организм витаминами, микро- и макроэлементами, антиоксидантами, клетчаткой, стимулирующей работу органов пищеварительного тракта.

Правильно составленный рацион с рыбой и овощами способствует омоложению и оздоровлению организма, устранению лишнего веса, укреплению иммунитета и приданию бодрости.

Польза рыбной диеты

Соблюдение диеты на рыбе оказывает такие полезные свойства на организм человека:

• снижение веса;
• восстановление организма;
• укрепление ткани костей и мышц;
• стабилизация и ускорение обмена веществ;
• насыщение организма полезными жирами, углеводами, легкоусвояемым белком;
• улучшение зрения, состояния ногтей, волос, кожного покрова;
• восполнение нехватки полиненасыщенных жирных кислот Омега-3;
• улучшение деятельности сосудов, сердца, щитовидной железы;
• укрепление иммунитета и повышение жизненного тонуса;
• улучшение памяти и деятельности головного мозга.

Плюсы и минусы

Рыбная диета имеет свои преимущества и недостатки. К плюсам относят:

• ускорение обменных процессов;
• улучшение деятельности органов пищеварения;
• общее оздоровление организма и повышение иммунитета;
• профилактика авитаминоза;
• положительное влияние на состояние ногтей, волос, кожного покрова, суставов;
• детоксикация организма и очищение кожи.

Недостатков у этой системы питания практически нет. Соблюдать эту систему питания нельзя при наличии противопоказаний и, несмотря на сытный рацион, частое употребление рыбы все же надоедает.

Правила диеты

Чтобы эффект от соблюдения диеты был заметен, важно придерживаться определенных рекомендаций. Ниже перечислены основы диеты, обязательно ознакомьтесь с ними перед тем, как приступить к похудению.

Какую выбрать рыбу

У многих людей процесс похудения ассоциируется с неприятным периодом, во время которого стоит отказаться от любимой пищи и употреблять невкусные продукты. Но рыбная диета рушит данный стереотип, ведь во время нее можно есть ту рыбу, которая вам больше всего нравится. Но желательно делать упор на те сорта рыбы, которые имеют низкую жирность, а вот жирную рыбу можно есть не чаще 1 раза в 2 дня.

При выборе рыбы учитывайте следующие факторы:

• свежая и охлажденная рыба — самая полезная с точки зрения биологической ценности;
• во время похудения рекомендуется отдать предпочтение дикой (промысловой) рыбе, то есть, той, что выросла в естественной среде обитания и в дальнейшей была выловлена;
• при покупке замороженного продукта необходимо брать целую рыбу или тушку, а не филе или стейк;
• покупать нужно такую рыбу, которая была заморожена без использования ледяной глазури.

Ниже в таблице представлены виды рыб.

Чтобы узнать калорийность той или иной рыбы, необходимо воспользоваться специальной таблицей.

Вы сами должны решить, какую именно рыбу будете использовать для похудения. Так как все зависит от многих факторов, например, место проживания, сезон, личные предпочтения, доступность, условия спроса и предложения, стоимость продукта и др. Например, жители приморских территорий имеют возможность приобретать свежую рыбу практически круглый год, она доступна по цене и качеству, в то время как у большей части населения континентальных регионов таких преимуществ нет.

Как готовить рыбу

Придерживайтесь таких правил:

1. Для диеты покупайте свежую или свежезамороженную рыбу.
2. В течение всего периода похудения следует исключить из рациона жареную, консервированную, копченую, сушеную, вяленую, соленую рыбу.
3. Наилучшим способом приготовления рыбы является использование пароварки, тушение, запекание, варка, а также готовка заливного, рыбно-овощных супов и тефтелей (на воде без муки, яиц и пр).

Питьевой режим

Во время похудения важно придерживаться питьевого режима:

1. Выпивайте достаточное количество чистой воды без газов, желательно не менее 2 л в день.
2. По желанию в день можно пить 1-2 кружки черного несладкого чая. Травяные отвары и другие виды чая допустимо пить в любом количестве, но только отдельно от приемов пищи и без подсластителей.
3. На весь процесс похудения из рациона следует убрать молоко, какао, фруктовые соки, спиртные и химически-синтезированные напитки.

Овощи и крупы

Разнообразить рацион на время похудения помогут овощи и крупы:

1. Разрешено употреблять почти все белые, желтые, зеленые и фиолетовые овощи.
2. Красные овощи (свекла, томаты) тоже можно есть, но лишь в качестве самостоятельного блюда, отдельно от рыбы. Красные овощи усложняют усвоение нутриентов (биологически активные вещества, полезные для организма человека) в составе рыбы.
3. Крахмалосодержащие продукты (картофель, кукуруза, рис и пр.) следует полностью исключить из рациона, так как они несовместимы с рыбой.

Несмотря на то, что рыба и крахмалосодержащие продукты сочетаются по вкусу, по химическому составу они несовместимы. Вместе попадая в организм, полезные по отдельности продукты теряют свои свойства и не оказывают никакого благотворного воздействия на организм человека.

Диетическое меню следует разрабатывать таким образом, чтобы продукты в нем отдавали максимум пользы — вид продуктов, их количество и место в рационе строго определены. От того, как точно худеющий следует рекомендованному меню, зависит конечный результат похудения.

1. Овощи с минимальным количеством растительного масла готовят любым способом, за исключением жарки.
2. На завтрак готовят овсянку, гречку или перловую кашу на воде, льна, расторопши.
3. По желанию в кашу можно добавить мед или горсть сухофруктов, размоченные отруби.

Приправы, специи и пряности

Ниже перечислены правила, касающиеся специй, приправ, и пряностей:

1. Включать в рацион пряности разрешено.
2. Следует воздержаться от готовых смесей пряностей и соусов на время диеты.
3. По возможности необходимо полностью исключить или минимизировать количество потребляемой соли.
4. Сахарный песок находится под запретом.
5. По желанию можно есть мед, но не более 1 ст.л. в сутки.
6. Растительное масло применяют только для смазывания посуды, в которой готовят рыбу или овощи.
7. Использовать любые другие жиры во время похудения нельзя. Все необходимые вещества организм будет получать из рыбы.

Режим

Каким должен быть режим и образ жизни? Вот советы:

• Важно строго следовать рекомендованному меню. Если на обед указаны термически обработанные овощи, а на ужин — сырые, то в обед употребите порцию готовых овощей, а на ужин — порцию свежих. Запрещено менять местами или пропускать приемы пищи.
• Планируйте свой день таким образом, чтобы питание было систематическим. Желательно, чтобы приемы пищи были через равные промежутки времени.
• В рацион запрещено включать дополнительные продукты. Есть можно только то, что указано в меню.
• Эта диета относится к сбалансированным, поэтому менять привычный образ жизни нет необходимости.
• Соблюдать рыбную диету можно не чаще 1 раза в 2 месяца.

Меню рыбной диеты для похудения

Меню рыбной диеты

В зависимости от того, от какого количества лишнего веса вы хотите избавиться, выбирайте вариант рыбной диеты на 3, 7 или 14 дней.

На 3 дня

Соблюдение трехдневной диеты позволяет сбросить до 2-4 кг. Примерное меню приведено ниже в таблице.

Рыбная диета: эффективное похудение со вкусом

Рыба — неотъемлемая часть многих диет. Разнообразие видов, относительная недороговизна, богатство микроэлементов — лишь часть причин, почему она захватила сердца многих людей не только в России, но и по всему миру. Совершенно неудивительно, что на основе этого продукта создана диета. В нашей статье мы разберемся в её плюсах, минусах, поможем с выбором и составим варианты меню.

Преимущества диеты

Говорить о плюсах рыбы и морепродуктов можно долго. В диетическом плане диета на основе морепродуктов обладает следующими плюсами:

• большинство видов рыбы имеют низкое содержание жиров, в состав которых входят омега-3 жирные кислоты;
• несмотря на повальную загрязненность водных ресурсов земли — рыба приспособлена к таким условиям и является экологически чистым продуктом;
• в магазинах представлено множество видов разделки — от чистого филе, до небольших кусочков. Вам не придется часами стоять у раковины. Кто чистил нашего речного леща — ощутит данный плюс пуще других.
• рыба обладает ощутимой побочной пользой — «чистит» сосуды, нормализует давление.

С чем следует быть осторожным?

Помимо стандартного противопоказания аллергикам и людям с индивидуальный непереносимостью, имеются неочевидные причины повысить своё внимание, прежде чем начать рыбную диету:

1. Рыба часто содержит паразитов, поэтому покупать её следует только в крупных супермаркетах и магазинах.
2. Максимально осторожно отнеситесь к пресноводной рыбе, обращение с которой имеет ряд правил:

• не ешьте её в сыром виде;
• обязательно подвергайте тщательной термической обработке — здесь не место лососевым стейкам;
• тщательно вычищайте от внутренностей и чешуи, хорошо промывайте;
• осматривайте тушку на наличие видимых паразитов, например, солитера.

3. С осторожностью отнеситесь к копченым полуфабрикатам. В уме возникают картины хорошей погоды, яблоневых щепок, томящегося мяса и ароматного дымка — не верьте. Производители используют жидкий дым, который является канцерогеном. Вводите в диету копченую рыбу только если можете приготовить её самостоятельно или покупать в кафе и ресторанах. Рыба холодного копчения, кстати, вообще не является диетическим продуктом, т.к. при этом процессе мясо «усыхает», содержание жиров увеличивается, а размер разрешенной порции наоборот — уменьшается. Пытаясь «подогнать» калории вы банально не наедитесь и захотите лишний кусочек. Зачем нам эти проблемы, верно?

Нежирная рыба для диеты

Список

В России представлены многие виды нежирных морепродуктов, которые отлично подойдут для рыбной диеты: треска, минтай, гребешки, щука, карась, креветки, пикша, судак, камбала. Этой рыбой буквально наводнены магазины и рынки по всей стране, так что вы не встретите никаких препятствий, в том числе денежных.

Следующие виды содержат чуть больше жиров, но также отлично подойдут в рацион: устрицы, палтус, тилапия, кета, морской окунь, мидии, хек, тунец. С ней в стране чуть сложнее, одно филе тунца стоит 1100-1700 рублей за килограмм. С другой стороны — у вас есть прекрасная возможность попробовать что-то новое, ведь такая рыба гораздо вкуснее, обладает нежной текстурой и уникальным вкусом. Пробовали мидии под сырной шапочкой? Ммм. А тунец, кстати, можно есть в сыром виде, домашние суши получаются отменными. Благо он продается кусочками по 50-100 грамм, что не так накладно для кошелька.

Таблица калорийности

Меню на 3 дня

Что можно успеть за три дня? Немногое, но только не с рыбной диетой. Следуя рациону возможно сбросить 3 килограмма. Каждый прием пищи выпивайте по чашечке зеленого чая, исключите из рациона сахар и соль.

Завтрак (326 ккал)

• яйцо куриное вареное вкрутую — 2 шт;
• яблоко — 1 шт;
• Творог 0% жирности — 150 грамм.

Второй завтрак (220 ккал)

• рыба отварная — 200 грамм;
• огурец грунтовый — 1 шт.

Обед (318 ккал)

• cалат из помидоров и стручковой фасоли — 250 гр.;
• йогурт — 150 гр.

Полдник (67 ккал)

Ужин (232 ккал)

• уха из судака — 500 гр. (1 глубокая тарелка);

Итого: 1203 ккал. и — 250 гр.

меню на 3 дня рыбной диеты

Диета на 7 дней более предпочтительна, так как позволяет грамотнее сбалансировать и разнообразить меню. В отличие от варианта на 3 дня, отвес будет зависеть не только от вышедшей из организма воды. Проявится настоящее диетарное похудение. Отвес получится в пределах 3-7 килограмм, но в этот раз более качественный и долговечный, чем при короткой диете. Так как мы считаем такую длительность предпочтительной — мы постарались для вас и составили меню на каждый день:

1 день

Завтрак

• яйцо куриное вареное вкрутую — 2 шт.;
• салат овощной с растительным маслом — 150 гр.

Второй завтрак

• Яблоко — 1 шт.;
• Кефир 0% — 150 гр.;
• Апельсин 1 шт.

Обед

• Рыба, запеченая с овощами.

Полдник

• Творог 0% — 150 гр.;
• Клубника — 150 гр.;
• Грейпфрут — 1 шт.

Ужин

• рыба на пару — 200 гр.;
• Груша — 1 шт.;

Итого: 1184 ккал и -150 гр.

Первый день

2 день

Завтрак

• Чай зеленый с лимоном — 300 гр.;
• Камбала жареная — 200 гр.

Второй завтрак

Обед

• Рассольник домашний — 500 гр.

Ужин

• Хлеб черный — половина кусочка;
• Котлеты рыбные — 150 гр.;

Итого: 1167 ккал и -250 гр.

Второй день

3 день

Завтрак

• Хлеб черный — 1 кусочек;
• Грецкий орех — 4 штуки;
• Горбуша соленая — 75 гр.

Второй завтрак

Обед

• Яйцо вареное — 1 шт.;
• Борщ зеленый на говяжьем бульоне — 500 гр.

Ранний ужин

• Чай с медом — 300 гр.;
• Креветки отварные — 300 гр.;

Итого: 1196 ккал и — 200 гр.

Третий день

4 день

Завтрак

• Редька с маслом — 50 гр.;
• Минтай вареный — 200 гр.;
• Бутерброд с сыром — 1 шт.

Второй завтрак

Обед

• Уха — 500 гр.;
• Горбуша, запеченная в духовке — 100 гр.

Полдник

Ужин

• Хлеб черный — 1 кусочек;
• Кальмар тушеный с луком и морковью — 200 гр.;

Итого: 1201 ккал и -150 гр.

Четвертый день

5 день

Завтрак

• Треска на пару — 200 гр.;
• Салат из капусты, горошка, помидоры, перца и сметаны — 250 гр.

Второй завтрак

Обед

• Суп рыбный с перловкой — 500 гр.

Полдник

Ужин

• Хлеб черный — 1 кусочек;
• Салат листовой — 200 гр.;
• Мидии — 150 гр.;

Итого: 1206 ккал и -300 гр.

Пятый день

6 день

Завтрак

Обед

• Уха — 500 гр.;
• Скумбрия, запеченная с картофелем — 200 гр.

Ужин

• Фруктовый микс — 200 гр.;
• Морковь припущеная — 100 гр.;
• Котлеты рыбные — 100 гр.;

Итого: 1236 ккал и — 100 гр.

Шестой день

7 день

Завтрак

• Финики — 50 гр.;
• Зубатка отварная — 200 гр.

Обед

• Хлеб черный — 2 кусочка;
• Уха из горбуши — 500 гр.

Ужин

• Рис отварной без масла — 150 гр.;
• Креветки отварные — 300 гр.;

Итого: 1205 ккал и -300 гр.

Седьмой день

Пояснения к рациону

Мы постарались максимально приблизить меню к реалиям России. Очевидно, что большинству из нас будет лень искать экзотические виды рыб, поэтому мы максимально упростили рацион. Ядро диеты заключается в плавном переходе к диетическому, дробному питанию и обратно — к обычному. Цель диеты на рыбе заключается в косметическом сбросе веса и не обеспечит долговечный результат. Если вы желаете большего — переходите на пожизненное здоровое питание. Звучит страшно, но на самом деле все очень просто. Калории считать не придется, в основном, это связано с отказом от вредных продуктов, алкоголя и необременительными тренировками 1 раз в неделю.

Некоторые блюда называются очень просто. Это говорит о том, что какие именно ингредиенты будут в них содержаться — не принципиально. Вы не заметите разницы, а мы не хотим усложнять ваше похудение. Не отступайте от меню: вы можете возвращаться на сайт (добавьте его в закладки браузера), сохранить себе изображения-подсказки или распечатать их — размер изображений позволяет это сделать. В меню присутствуют и обычные, нерыбные продукты — в этом нет ничего удивительного. Важен баланс микроэлементов, а некоторых в рыбе попросту нет. То же относится к солянке, листовому салату и так далее — выбирайте любой рецепт на ваш вкус, главное соблюдайте граммовки.

Заметен сильный перекос в сторону белков, в этом нет ничего удивительного — таковы свойства рыбы. Это позволит сохранить работоспособность и бодрость в течении дня, а мужчинам — размеры мышц, при должной сноровке — даже приумножить его.

Старайтесь пить как можно больше обычной воды. Чай и вода в супах — не в счет. Используйте эту неделю с умом, вода очищает организм и помогает процессу похудения. Купите хороший зеленый чай, в него можно добавлять лимон, мяту, мелиссу — ничего страшного не произойдет.

Отзывы о диете

Отзывы с форума http://forum.updiet.info:

Я на ней сбросить вес не смогу, хотя для людей, которые едят немеряно и решили пересмотреть свое питание возможно подойдет.

Мне кажется, что на самом деле количество еды здесь небольшое — кусок пирога может быть разный, 150 гр фруктов — это по сути небольшое яблоко, 300 гр креветок — тоже весьма немного, и, учитывая, что это все же больше белковая диета, то порции совсем не такие огромные, как все их представили. и важно не только сколько ты ешь, но и что именно.

Пользователь «Большая кошка»:

Вот эта мне больше нравится, чем первая. Построже, но не голодная. Вполне можно будет попробовать. Овощей-фруктов мало, поэтому «заношу» ее в «лист ожидания», как зимний вариант.

Отзывы из журналов:

Виктория, 23 года

Каюсь — всегда любила солененькое, в особенности — горбушу, благо продавец знакомый и всегда продавал свежую рыбу со склада. Диету подсказала она же, сунула в руки всякой-всячины и снабдила парой рецептов. Две недели — четыре килограмма как не бывало, а от любимой горбуши так и не отказалась, так что — пробуйте.

Всегда была достаточно полненькой, а тут — вообще разнесло. К лету хотела похудеть так, что аж в душе бабочки играли, когда я представляла себя стройной и подтянутой. Недавно разрешили рыбалку и отец стал привозить много рыбы, которой вся семья давилась две недели. Вчера я услышала от подруги — «ты похудела». Стоит ли говорить, что через 5 минут я уже была на весах и о боже! -3.5 кило. Незнаю в рыбе ли дело, но попробовать явно советую, главное готовьте повкуснее и не одну и ту же.

Анастасия, 45 лет

Диабет — дело такое… Большинство диет под запретом и я долгое время искала способ безопасно сбросить вес. С начала болезни я знала, что в рыбе нет углеводов, поэтому в первую очередь обратила внимание именно на неё. В первый раз попробовала просидеть на ней 3 дня — результат -2 килограмма. Стоит ли говорить, что я прошестила половину интернета в поисках хорошего меню, в итоге получилось составить аж на месяц вперед. Прошел уже год, насколько помню скинула 11 килограмм за месяц, сейчас придерживаюсь правильного питания и более комплексных диет.

Рекомендуем к изучению эффективную краш диету !

Рыбная диета для эффективного похудения: меню на каждый день, рецепты

Человек заботится о том, чтобы жить долго и быть здоровым. Для этих целей были разработаны комплекс физических упражнений и система специального питания. Не всегда ограничения в еде влекут за собой дискомфорт, диетическое меню может быть вкусным.

Примером служит рыбная диета. Рыба легко усваивается, быстро приносит чувство сытости и даёт возможность разнообразить рацион новыми блюдами. Словом, достаточно преимуществ, чтобы попробовать.

Рыбная диета: правила и особенности

Рыбная диета или по-другому звездная позиционируется, как правильное похудение. Из названия понятно, что основной рацион при таком питании – это рыба.

Она обладает массой преимуществ и обеспечивает человека следующими полезными компонентами:

• аминокислоты;
• калий;
• йод;
• фосфор;
• жирные кислоты Омега 3;
• белок.

Такая диета принесёт пользу организму: улучшит мозговую деятельность, снизит холестерин, обеспечит полезными веществами и кислотами.

Но необходимо учитывать, что данная схема питания подразумевает резкое снижение калорий, и при неправильном подходе может привести к абсолютно противоположному результату.

Поэтому важно соблюдать следующие правила:

• во время диеты употреблять только низкокалорийные виды рыб: треска, минтай, навага и другие;
• исключить соль, острые специи и сахар. Готовить блюда лучше на пару или же запекать в фольге без масла. Для вкуса разрешено добавить карри, белый перец и зелень;
• диета запрещена при беременности и лактации, хронических болезнях пищеварительной системы, проблемах с эндокринной системой, почками, при непереносимости;
• продукт нужно дополнять сырыми или приготовленными на пару овощами. Нельзя картофель, баклажаны, помидоры и некоторые виды фруктов: груши, виноград, хурму и бананы;
• для больших результатов рекомендовано заниматься йогой, гимнастикой и умеренными физическими упражнениями;
• выходить из диеты нужно постепенно, чтобы килограммы не вернулись обратно;
• важно соблюдать питьевой режим. В сутки выпивать не менее 2 литров воды. Утро начинать с 1-2 стаканов тёплой воды, на протяжении дня можно пить зелёный чай.

Такая диета избавит не только от лишних килограммов, но и положительно повлияет на здоровье:

• улучшит работу сердца и сосудов;
• является профилактикой опухолей и рака;
• укрепит иммунитет.

Придерживаясь вышеуказанных правил, вес уйдет не нанеся вреда здоровью.

Какую рыбу можно есть на диете

Не вся рыба имеет одинаковую калорийность. Чтобы получить желаемый эффект необходимо употреблять те виды в которых много белка, а калорий как можно меньше.

Выделяют три группы рыбы:

1. Жирная (больше 8%) – осетровые, семга, скумбрия, палтус (250 ккал/100 гр).
2. Маложирная (4-8%) – горбуша, судак, тунец (80-110 ккал/100 гр).
3. Нежирная (до 4%) – минтай, лещ, камбала, навага, щука (60-90 ккал/100 гр).

Для похудения предпочтение следует отдать нежирным сортам.

Ниже приведена таблица калорийности наиболее популярных видов:

Источники:

http://o-tele.ru/rybnaya-dieta/
http://na-dietu.ru/rybnaya-dieta/
http://dietonika.com/diety-dlya-pohudeniya/monodiety/rybnaa-dieta.html