Простые салаты с консервированной фасолью: пошаговый рецепт с фото и видео, в том числе с яйцами и сухариками

Салаты с консервированной фасолью: 5 простых рецептов в копилку

Фасоль богата микроэлементами и витаминами группы В. Это сытный и вкусный продукт, на основе которого можно приготовить полезные салаты. Немаловажно, что консервированная фасоль вполне доступна по стоимости и благодаря высокому содержанию белка может заменить собой мясо.

Салат из фасоли с сухариками

Интересный рецепт для любителей похрустеть. Сухарики и корейская морковка придают салату пикантную нотку, а белая фасоль — нежность.

Вкуснее всего салат получается с домашними сухариками. Покупные слишком насыщены ароматизаторами и глутаматом, это огрубляет вкус блюда.

• 250 г белой фасоли в собственном соку;
• 250 г моркови по-корейски;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г майонеза;
• для сухариков 250 г серого хлеба, 12 ч. л. соли, 50 мл растительного масла и специи по вкусу.

1. Слить сок с фасоли.

Белая фасоль отличается от красной более нежным вкусом

Для салата нужен сочный и свежий чеснок

Майонез и чеснок отлично сочетаются

Самые вкусные сухарики для салата получаются из серого хлеба

Специи берите те, что вам по вкусу

Сухарики получаются пряные и ароматные

Салат из фасоли с сухариками нужно подавать на стол сразу же

Сытный салат с копчёной курицей

Супербыстрый рецепт выручит, если домочадцы оголодали или на пороге появились неожиданные гости. Вкуснее всего он получается с добавлением копчёных окорочков.

Копчёные куриные окорочка жирнее, чем филе грудки, поэтому салат получается более нежный и сытный

• 250 г красной фасоли в собственном соку;
• 4 яйца;
• 250 г копчёного куриного мяса;
• 1 луковица;
• 100 г майонеза;
• 1/4 ч. л. соли;
• щепотка чёрного перца.

Слить сок с фасоли.

Красная фасоль отлично сочетается с куриным мясом

Добавьте немного соли в воду для варки яиц, и они очистятся быстрее и легче

Яйца с ярким желтком делают салат аппетитнее на вид

Обязательно снимайте кожу с окорочков, в салате она имеет неприятный вкус

Кипяток нейтрализует горечь лука

Заправка на основе майонеза придаст салату пикантный вкус

Готовый салат с фасолью и копчёной курицей можно подавать на стол сразу же после приготовления

Салат с фасолью и сельдереем

Салат с фасолью и овощами выглядит ярко и аппетитно. Особенно он придётся по вкусу любителям овощей или тем, кто не употребляет в пищу мясо.

Этот рецепт низкокалорийный и подойдёт тем, кто придерживается диеты для снижения массы тела.

• 250 г красной фасоли;
• 2 огурца;
• 200 г черешкового сельдерея;
• 1 белая салатная луковица;
• 50 г зелёного лука;
• 4 ст. л. лимонного сока;
• 4 ст. л. оливкового масла;
• 1/3 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. чёрного перца.

Слить сок с фасоли. Огурцы нарезать кружочками.

Выбирайте свежие огурцы с тонкой кожурой

Белый салатный лук более нежный на вкус, чем репчатый

Свежий зеленый лук придаст салату яркий вкус и летний аромат

Сельдерей содержит всего 14 калорий на 100 г

Старайтесь, чтобы в завправку для салата не попали косточки лимона

Лимонная заправка для салата полезна и вкусна

Салат с фасолью и свежими овощами содержит много витаминов

Салат «Ингрид» с кедровыми орешками и авокадо

Освежающий салат с курицей, фасолью и свежими овощами — отличное блюдо для лёгкого обеда или ужина.

Листовой салат обязательно должен быть свежим, от этого зависит вкус блюда

• 2 филе куриной грудки;
• 200 г консервированной красной фасоли;
• 2 томата;
• 1 авокадо;
• 1 жёлтыйперец;
• 150 г листового салата;
• 50 г кедровых орешков.

Ингредиенты для маринада:

• 3 ст. л. сметаны;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1 ч. л. смеси приправ (чёрный перец, паприка, розмарин, чабрец, гранулированный чеснок);
• 1 ч. л. винного уксуса.

• 2 зубчика чеснока;
• 1 ст. л. бальзамика;
• 1/4 ч. л. мелко натёртой цедры лимона;
• 100 г натурального йогурта;
• 50 мл оливкового масла;
• 3 ст. л. лимонного сока;
• 1 ч. л. дижонской горчицы;
• 1 ч. л. мёда;
• чёрный перец по вкусу;
• 12 ч. л. соли.

Смешать продукты для маринада.

Сметанный маринад делает куриное филе очень нежным

Куриное филе должно быть без кожи

Если обжарить куриное филе на сковороде-гриль, оно впитает меньше масла

Фасоль для этого салата можно брать и белую, но красная выглядит ярче

Помидоры режьте острым ножом

Авокадо легко очищается от кожицы маленьким острым ножом

При нарезке ножом салат может потерять свою сочность, а если нарвать его руками, то он остаётся хрустящим

Жёлтый перец придаст салату яркий оттенок

Кедровые орешки нужно обжаривать на сухой сковороде

Заправка получается очень ароматной

Салат «Ингрид» с фасолью приятно разнообразит зимний рацион

Листовой салат в этом рецепте можно использовать разных видов, на свой вкус. По возможности миксуйте зелень, это обогатит вкус блюда.

Фотогалерея: сочные разновидности листового салата с ярким вкусом

По опыту знаю, что в доме необходимо обязательно иметь пару баночек консервированной фасоли. Из той, которая в томате, быстро и легко делаются гарниры к основным блюдам, а вот продукт в собственном соку подходит для приготовления салатов. Сытные, простые, и, главное, очень быстрые — салаты с фасолью выручат и будни, и в праздники. У меня в семье все нежно любят фасоль в сочетании с сухариками, копчёной курицей или варёными яйцами. Такие салаты легко и быстро делает старший ребёнок, настолько они доступные в приготовлении. Я же стараюсь добавлять к фасоли больше свежих овощей и заправлять лимонным соком и маслом, чтобы снизить калорийность блюда.

Сытные салаты с фасолью готовятся очень просто и быстро — справится даже начинающая хозяйка. Они могут стать дополнением к ужину или обеду, а могут и выступит в качестве основного блюда.

Салаты с консервированной фасолью и сухариками на скорую руку

Салаты с фасолью отличаются тем, что одним таким блюдом можно быстро накормить нежданных гостей или большую семью, при этом потратив совсем немного денег. Выручает они и тех, кто придерживается поста или вегетарианцев, в рационе которых отсутствует мясо. Все дело в большом содержании в фасоли белка и аминокислот, которые с успехом заменяют мясо.

Зерна фасоли варятся довольно долго, поэтому особой популярностью пользуется готовая консервированная фасоль. С ней — то мы и будем готовить разнообразные салаты, очень простые и вкусные. Особую пикантность им придают сухарики. Здесь уже на ваше усмотрение — можно поджарить хлебушек самим, а можно купить готовые сухарики.

Главное преимущество этих рецептов в быстроте их приготовления. Рекомендую всегда иметь в запасе баночку консервированной фасоли, кукурузы, и тогда никакие неожиданные гости вам не будут страшны, ведь такие салаты готовятся за 10-15 минут.

Салат с консервированной фасолью, сухариками, кукурузой и копченой колбасой

Один из быстрых рецептов вкусного блюда. Даже мужчина его может приготовить за считанные минуты. Рецепт не для вегетарианцев, готовим его с копченой колбасой, да еще и майонезом заправим. Но мужчины, как правило, такое блюдо уничтожают без остатка.

Нам понадобится:

• фасоль консервированная — 1 банка
• кукуруза консервированная — 1 банка
• лук репчатый — 1 шт.
• колбаса полукопченая — 300 гр.
• сухарики по вкусу (у меня 2 пачки готовых)
• майонез

Для приготовления этого блюда нужно будет измельчить только колбасу и репчатый лук. Нарезаем их кубиками.

Если сухарики готовите в домашних условиях, то обжариваем их на растительном масле на небольшом огне.

Далеко от плиты не отходим, сухарики периодически нужно поворачивать, чтобы они обжарились со всех сторон.

Теперь остается самое легкое — достаем готовую кукурузу и фасоль, добавляем в салатницу.

Готовые сухарики добавляем перед самой подачей блюда. Если их всыпать заранее в салат, то они, как правило, становятся мягкими и невкусными. А пикантность этого блюда в том и состоит, что можно похрустеть.

Вот и все, не прошло и 10 минут и блюдо готово. Заправляем майонезом и наслаждаемся. Можно по желанию добавить черного молотого перца для остроты.

Фасолевый салат без мяса с грибами и помидорами на скорую руку

После обильного праздничного застолья, новогодних «Оливье» и «Селедки под шубой» желудок и душа просит чего-нибудь полегче. Да и во время Поста, когда следует придерживаться строгих канонов, хозяйки стараются подыскать новые интересные рецепты. Фасолевые салаты подходят для таких случаев как никакие другие, если их сочетать с овощами или грибами.

Нам понадобится:

• фасоль — 200 гр.
• маринованные огурцы — 2 шт.
• маринованные грибы — 100 гр.
• помидор — 1-2 шт.
• сухарики — 50 гр.
• нежирный майонез — 2 ст. л.
• соль
• черный молотый перец

Фасоль для этого рецепта можно брать как красную, так и белую.

Овощи (огурчики и помидоры) нарезаем меленькими кубиками и отправляем в глубокую тарелку.

Туда же отправляем готовую фасоль.

Теперь пришла очередь маринованных грибов и сухариков. Блюдо практически готово. Солим, перчим и заправляем нежирным майонезом.

Вот так, за 5 минут можно приготовить самостоятельное, очень питательное и недорогое блюдо.

Простой рецепт с красной фасолью и сыром — пальчики оближешь

А вот этот рецепт, не смотря на свою простоту, стал фаворитом на нашем праздничном столе, так как мои друзья непременно его хотят видеть, вернее кушать. И больше всего его любят опять же, мужчины. Так что рекомендую дамам порадовать своих любимых, тем более он так прост в исполнении и готовится даже быстрее, чем по первому рецепту.

Нам понадобится:

• фасоль консервированная — 1 банка
• сыр твердый — 200 гр.
• чеснок — 5-6 зубчиков
• хлеб ржаной — 200 гр.
• майонез — 100 гр.

Фасоль для этого рецепта я беру красную.

Желательно, чтобы консервированная фасоль была твердая, в этом салате вкуснее когда каждый ингредиент чувствуется отдельно.

Сухарики для этого блюда я в обязательном порядке готовлю из ржаного хлеба в домашних условиях. Нарезаем их небольшими кубиками и обжариваем на небольшом огне со всех сторон.

Кубиками нарезаем сыр, старайтесь, чтобы кубики были небольшие.

Красную фасоль достаем из банки, сливаем сок, а бобы добавляем к остальным ингредиентам.

Чеснок пропускаем через пресс, количество его регулируйте сами. И в завершение заправляем всю эту вкуснятину майонезом. Майонеза, должна вам сказать, в этом рецепте не жалейте, ингредиенты должны им пропитаться.

Еще раз повторюсь — сухарики в готовое блюдо добавляйте перед самой подачей

Очень вкусный рецепт с курицей, фасолью и помидорами

Предлагаю еще один рецепт, который, надеюсь, разнообразит ваше меню. Для его приготовления используем куриную грудку, наверное самый популярный ингредиент для салатов. Если любите готовить салаты с куриной грудкой, то зайдите на мою страничку, там много вкусных идей.

А для этого рецепта нам понадобится:

• фасоль консервированная — 1 банка
• куриная грудка — 1 шт.
• сыр твердый — 100 гр.
• помидор — 1-2 шт.
• батон — 1/3 шт.
• чеснок — 1-2 зубчика
• майонез — 100 гр.

Куриную грудку предварительно отвариваем в соленой воде и даем остыть. Батон нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле, в конце добавляем немного чеснока, пропущенного через пресс. Чеснок можно добавить и просто в салат, а можно отказаться от него вообще.

Нарезаем грудку небольшими кусочками.

Также поступаем и с помидором, нарезаем и отправляем в салатницу.

Сыр натираем на крупной терке.

Смешиваем все ингредиенты и добавляем консервированную фасоль. Можно немного посолить по вкусу.

Осталось положить сухарики и заправить майонезом.

Как видим, простой в приготовлении салат, сытный и вкусный.

Постный салат с консервированной фасолью по-грузински без майонеза

Во время Поста или разгрузочных дней этот рецепт вполне подойдет. Здесь присутствует хлебушек, но ржаной, и я думаю он не доставит вам много хлопот при снижении веса. Зато отсутствует майонез, да и готовится он за считанные минуты. Если вам интересны рецепты очень вкусных салатов без майонеза, то зайдите на мою страничку.

Нам понадобится:

• фасоль в томате консервированная — 1 банка
• свежая зелень кинзы или петрушки — 1 пучок
• чеснок — 4 зубчика
• ржаные сухарики — по вкусу
• красный молотый перец — по вкусу
• соль

Сейчас вы убедитесь, что и это блюдо готовится на раз-два. Заранее нам нужно будет подготовить только хлебушек. У нас ржаной, режем его кубиками и будем не жарить, а подсушим в духовке. Понадобится примерно 10 минут.

После того, как сухарики будут готовы, поливаем их немного растительным маслом, чтобы не были уж слишком сухими.

В салатницу выкладываем фасоль. Чеснок и свежую зелень мелко нарезаем и также отправляем к основным ингредиентам.

Добавляем немного соли и красного молотого перца по вкусу. Любителям остренького можно поперчить посильнее.

Остается только всыпать сухарики и блюдо готово.

Кушайте на здоровье!

Видео о том, как быстро приготовить вкусный салат из фасоли и маринованных огурчиков

Когда праздники заканчиваются, хозяйки устают от долгого стояния у плиты и ищут простые быстрые рецепты с минимальными затратами времени. Как вы уже заметили, салаты с консервированной фасолью готовятся быстро. Поэтому предлагаю разнообразить наше меню еще одним рецептом, в котором пикантность и остроту блюду придают маринованные огурчики. Готовится он очень быстро, поэтому держите этот рецепт под рукой на случай нежданных гостей или голодных домашних членов семьи.

Сегодня мы рассмотрели 6 рецептов салатов с сухариками, совершенно разных по вкусу. Объединяет их всех простота приготовления, а это большое удобство для хозяек.

Я думаю эту тему стоит продолжить, тем более рецептов блюд с фасолью, которыми я хочу с вами поделиться, очень много.

Готовьте с удовольствием и до следующих встреч.

Салат с консервированной фасолью — 5 лучших и вкусных рецептов.

Приветствую дорогие наши читатели. Салат с консервированной фасолью достаточно прост в приготовлении. Кроме того полезен для организма и в нем мало калорий. Такие салатики употребляют и те кто постится, и те, кто хочет похудеть.

С фасолью можно сделать вкусные блюда, как овощные, так и мясные. Конечно, с колбасой или грибами она сочетается, но эта комбинация довольно тяжеловата для печени и желудка. Но пару раз в год в виде праздничного салата, он вполне подходит.

Салат с консервированной фасолью и крабовыми палочками.

Мне этот салатик очень нравится, готовится очень легко и просто, поэтому опишу его самым первым.

• Фасоль консервированная — 1 банка;
• Крабовые палочки — 100 гр;
• Помидоры — 2 шт;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Йогурт — 3 ст. л;
• Соль и перец по вкусу.

Крабовые палочки мелко режем.

Помидоры мелко режем.

С фасоли сливаем жидкость.

Смешиваем крабовые палочки, помидоры , фасоль, пропущенный через пресс чеснок. Заправляем йогуртом, солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу.

Вот такой простой салат, но вкусный, советую всем.

Салат с фасолью, сыром и сухариками.

Этот вкусный и несложный салатик можно сделать, если к вам неожиданно пришли гости. А можно порадовать им близких в обычный день.

Сухарики можно взять любые, какие вам нравятся, Вы можете их купить готовые или подсушить из любимых сортов хлеба самостоятельно. Для этого салата не важно, все равно будет очень вкусно.

• Фасоль в собственном соку, лучше, красная – 1 банка;
• Твердый сыр – 150 г;
• Консервированная сахарная кукуруза – 1 банка;
• Яйца куриные – 3 шт;
• Майонез, чеснок, перец и соль – по вкусу.;
• Сухарики – 2 горсти.

Первое, что нужно сделать, это слить жидкость из консервированных овощей кукурузы и фасоли, после чего их выкладываем в миску.

Яйца варим в течении 10 минут. Не забываем охладить под холодной водой, чтобы они хорошо чистились. А дальше берем крупную терку и натираем их. Также отправляем в миску.

Теперь нужно очистить и измельчить любым удобным вам способом чеснок. Высыпаем к другим продуктам.

Сыр также отправляется на крупную терку, а потом в миску ко всем измельченным составляющим нашего салатика. Солим, перчим, добавляем майонеза так, чтобы было вкусно (не перестарайтесь!).

Теперь сухарики. Если у вас нет готовых или вы хотите сделать как можно вкуснее, возьмите 2-3 кусочка хлеба. Порежьте их небольшими кубиками и подсушите на обычной сковороде. Можно, конечно, и в духовку отправить.

Теперь выкладываем салат в красивую салатницу, а сверху засыпаем его сухарями. Здесь есть одна хитрость:

все овощи лучше заправить заранее, чтобы они пропитались получше. А сухарики должны хрустеть. Потому перемешиваем с сухарями наш салатик только перед самой подачей на стол.

Вот еще видео-рецепт:

Салат с красной консервированной фасолью.

Красная фасоль красиво и ярко выглядит в салатах и используется более часто, чем белая. Но вкус у них полностью идентичный.

Помните, что нам не подойдет фасоль, консервированная в томатном соке. Берем только в собственном соку или классическую.

• Отварная говядины или буженина — 300 г;
• Соленый огурец — 2 шт;
• Банка красной консервированной фасоли;
• Майонез по вкусу;
• Сухарики по вкусу.

Говядина и огурчики нарезаются соломкой, смешиваются в салатнике с ядрами фасоли и ложкой майонеза.

И в самом конце добавляется пакетик сухариков.

Солить этот вариант салата не нужно, только можно при варке говядины немного посолить бульон.

И еще хочу предложить вам один вариант по рецепту салат с консервированной фасолью, но без майонеза. Он заправляется растительным маслом.

• Отварная говядина — 250 г;
• Красная консервированная фасоль – 1 банка;
• Красный лук — 1 головка;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Красный сладкий перец — 1 шт;
• Грецкие орехи — 50 г;
• Кинза по вкусу;
• Хмели-сунели по вкусу;
• Масло оливковое – 30 мл;
• Черный молотый перец по вкусу
• Яблочный уксус.

Сначала маринуем лук в 1 столовой ложке уксуса и 100 мл кипятка на 7 минут.

Чистим и режем перец. Промываем фасоль.

Отвариваем в соленой воде говядину, остужаем и режем ее.

Измельчаем все ингредиенты и смешиваем их в одной емкости.

Заправляем ложкой уксуса и оливковым маслом, посыпаем специями и кусочками зелени.

Оба эти варианта питательные и необычные по своему вкусу.

Салат «Зимняя вьюга».

Интересный салат, на Новый год не редко делаем такой салат с консервированной фасолью. И так же очень простой рецепт.

• Курица копчёная — 300 гр;
• Майонез;
• Огурец маринованный — 3-4 шт;
• Опята маринованные — 1 банка;
• Фасоль красная — 1 банка.

Курицу режем небольшими кусочками.

Огурцы режем небольшими кусочками.

Грибы промываем в проточной воде. Большие опята разрезаем.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, перемешиваем. Можно сразу подавать на стол, приятного аппетита.

А вот еще интересный рецептик:

Салат с фасолью, корейской морковью и колбасой.

Корейскую морковь можно кушать не только отдельным блюдом, но и смешать с колбасой. Вкус продуктов от этого только усилится, получается необычный салат с консервированной фасолью.

Саму корейскую морковь берите в специальных ларьках или стойках, обычно, ее продают сами корейцы. Она у них очень сочная и пропитанная, а также нарезанная тонкой травкой.

• Вареная или консервированная фасоль – 1 стакан;
• Ветчина или колбаса -200 гр;
• Яйцо — 3 шт;
• Пекинская капуста;
• Корейская морковь — 80 г;
• Маслины и веточки зелени;
• Майонез или натуральный йогурт.

Все ингредиенты нарезаются и смешиваются, кроме корейской моркови.

Поливаем салатную массу соусом, а верхним слоем покрываем ломтиками моркови и несколькими маслинами, которые выкладываются в виде виноградной лозы или по периметру салатника.

Вот мы и приготовили салат с консервированной фасолью, на этом у меня все, приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в Одноклассниках и читайте нас на нашем Блоге . Всем пока пока.

Источники:

http://legkovmeste.ru/kulinariya/prostoy-salat-s-fasolyu-konservirovannoy.html
http://scastje-est.ru/salaty-s-konservirovannoj-fasolyu-i-suxarikami.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5960ecbee86a9ef228e82899/5ab70249fd96b17633a16db2