4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Почему взрослым нельзя пить молоко: правда или миф

Почему взрослым нельзя пить молоко: отделяем правду от мифов

Научный подход к питанию стал очень популярен в последнее время. Но в постоянно обновляющихся данных о пользе и вреде еды иногда сложно разобраться — один и тот же продукт питания могут одновременно называть и опасным, и полезным. Особенно преуспело в таких противоречиях коровье молоко.

Можно ли взрослому человеку пить молоко

Утверждение, что любому взрослому человеку пить молоко вредно — не более, чем миф. Но он возник не на пустом месте. Причина, по которой многие взрослые люди опасаются пить молоко и отговаривают своих знакомых — это непереносимость лактозы.

Из школьного курса биологии вы можете помнить, что для переваривания пищи наш организм использует ферменты. Один из них называется лактаза — он отвечает за переработку лактозы, которая содержится в молоке. При его недостатке кишечник испытывает трудности с обработкой молочных продуктов. Патологический недостаток лактазы в организме и называется непереносимостью лактозы.

В большинстве случаев эта патология передаётся по наследству, а не является приобретённым заболеванием.

Важный момент — симптомы непереносимости лактозы усиливаются с возрастом. Действительно, даже у здорового человека уровень этого фермента снижается к половозрелости. Но не до такого уровня, чтобы употребление двух стаканов молока в день стало вредным.

Отсюда появился миф, что взрослым вообще нельзя употреблять молоко. На самом же деле молочные продукты противопоказаны только людям, страдающим от недостатка лактазы. Симптомы непереносимости лактозы возникают почти сразу после употребления молока:

  • вздутие живота, метеоризм;
  • боли в животе;
  • диарея;
  • очень редко — рвота.
Читать еще:  Связь с родом: веды отношения с родителями

Если у вас нет непереносимости лактозы, то вы можете употреблять молоко без страха за своё здоровье

Человеку, не страдающему от этой патологии, коровье молоко будет приносить пользу:

  • обеспечивать легкоусвояемым кальцием. Учёные считают, что двух кружек молока в день достаточно, чтобы покрыть потребность кальция в организме;
  • профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата. Это было научно проверено и доказано институтом питания РАМН и университетом Мэна (США). Исследования последних указывают на то, что ежедневное употребление взрослым человеком одного стакана молока снижает риск заболеваний опорно-двигательного аппарата в среднем на 25%;
  • служить источником витаминно-минерального комплекса. В состав молока, помимо кальция, входят:
    • ретинол (витамин А);
    • тиамин (витамин В1);
    • рибофлавин (витамин В2);
    • кобаламин (витамин В12;
    • витамин D;
    • магний;
    • фосфор.

Молоко может быть вредным, если употреблять его при недостатке лактазы в организме. В остальных случаях его умеренное употребление принесёт взрослому человеку много пользы.

Почему взрослым нельзя пить молоко

Вопрос о том, почему взрослым нельзя пить молоко, интересует многих людей. В народе существует мнение, что для взрослого человека молоко оказывает вредное воздействие, но это не более чем миф. Тогда откуда же появилось это утверждение? Поводом отказа взрослых от молока служит индивидуальная непереносимость лактозы.

Дефицит лактазы

Ещё в школе на уроках биологии, вы изучали, что для переваривания еды человеку необходимы ферменты. Один из них носит название лактаза — он контролирует переработку лактозы, содержащейся в молоке. Дефицит данного фермента приводит к затруднениям кишечника обрабатывать продукты молочного производства.

Признаки непереносимости лактозы могут усиливаться с годами. Даже в здоровом организме показатель этого фермента падает к половой зрелости, но не до такого значения, что приём пары стаканов молока за сутки принесет вред организму.

Отсюда многие стали понимать, почему взрослым нельзя пить молоко. По сути, продукты на основе молока противопоказаны лишь тем людям, у кого имеется дефицит лактазы. Проявления непереносимости лактозы наблюдаются практически сразу после приема молока. Человек ощущает вздутие, болевой симптом в животе. Иногда может начаться диарея, в редких случаях рвота.

Читать еще:  Герои и Генералы (Heroes and Generals) – купоны и промокоды за февраль 2020

Полезные свойства молока

Говоря о том, почему взрослым нельзя пить молоко, следует учесть индивидуальные особенности организма. Если вы не страдаете непереносимостью лактозы, то молоко для вас безвредно и его можно пить сколько угодно. В этом случае оно принесёт много пользы для человека:

  • насыщение организма кальцием (по мнению учёных, потребляя две кружки молока в день, организм получает ежедневный уровень потребности кальция);
  • профилактические мероприятия по предотвращению развития болезней суставов и позвоночника.

Проведенные исследования университетом Мэна (США) поясняют то, что человек, выпивающий стакан молока в день, снижает риск болезней опорно-двигательного аппарата примерно на 25%. К тому же в молоке содержится целый комплекс полезных витаминов и минералов.

Молоко может оказывать вредное воздействие, если употреблять его при низком показателе лактазы в организме. Во всех других случаях молочная продукция разрешена к употреблению, так как она полезна для здоровья. При появлении неприятных симптомов после употребления молочной продукции следует обратиться к врачу. Сдав нужные анализы, вы сможете разобраться в проблемах своего организма. Если проявления связаны с непереносимостью лактозы, продукты молочного производства лучше минимизировать в своём рационе.

Почему взрослым нельзя пить молоко: правда или миф

Научный подход к питанию стал очень популярен в последнее время. Но в постоянно обновляющихся данных о пользе и вреде еды иногда сложно разобраться — один и тот же продукт питания могут одновременно называть и опасным, и полезным. Особенно преуспело в таких противоречиях коровье молоко.

Можно ли взрослому человеку пить молоко
Утверждение, что любому взрослому человеку пить молоко вредно — не более, чем миф. Но он возник не на пустом месте. Причина, по которой многие взрослые люди опасаются пить молоко и отговаривают своих знакомых — это непереносимость лактозы.

Читать еще:  Можно ли поднимать тяжести во время месячных, что будет если поднять тяжелое?

Из школьного курса биологии вы можете помнить, что для переваривания пищи наш организм использует ферменты. Один из них называется лактаза — он отвечает за переработку лактозы, которая содержится в молоке. При его недостатке кишечник испытывает трудности с обработкой молочных продуктов. Патологический недостаток лактазы в организме и называется непереносимостью лактозы.

В большинстве случаев эта патология передаётся по наследству, а не является приобретённым заболеванием.

Важный момент — симптомы непереносимости лактозы усиливаются с возрастом. Действительно, даже у здорового человека уровень этого фермента снижается к половозрелости. Но не до такого уровня, чтобы употребление двух стаканов молока в день стало вредным.

Отсюда появился миф, что взрослым вообще нельзя употреблять молоко. На самом же деле молочные продукты противопоказаны только людям, страдающим от недостатка лактазы. Симптомы непереносимости лактозы возникают почти сразу после употребления молока:

вздутие живота, метеоризм;
боли в животе;
диарея;
очень редко — рвота.

Если у вас нет непереносимости лактозы, то вы можете употреблять молоко без страха за своё здоровье

Человеку, не страдающему от этой патологии, коровье молоко будет приносить пользу:

обеспечивать легкоусвояемым кальцием. Учёные считают, что двух кружек молока в день достаточно, чтобы покрыть потребность кальция в организме;
профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата. Это было научно проверено и доказано институтом питания РАМН и университетом Мэна (США). Исследования последних указывают на то, что ежедневное употребление взрослым человеком одного стакана молока снижает риск заболеваний опорно-двигательного аппарата в среднем на 25%;
служить источником витаминно-минерального комплекса. В состав молока, помимо кальция, входят:
ретинол (витамин А);
тиамин (витамин В1);
рибофлавин (витамин В2);
кобаламин (витамин В12;
витамин D;
магний;
фосфор.
Молоко может быть вредным, если употреблять его при недостатке лактазы в организме. В остальных случаях его умеренное употребление принесёт взрослому человеку много пользы.
#интересно

Источники:

http://legkovmeste.ru/poleznye-sovety/pochemu-vzroslym-nelzya-pit-moloko.html
http://pochemu-nelzya.ru/103-pochemu-vzroslym-nelzja-pit-moloko.html
http://ok.ru/druzyaigor/topic/69120586266050

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector