Печенье из гречневых хлопьев

Печенье из гречневых хлопьев «На здоровье»

Сложно недооценить пользу гречневой культуры, столь любимой в нашей стране, а в сочетании с кефиром, приготовленном из бактериальной закваски от Oursson, с добавлением меда и изюма, семян подсолнечника многократно увеличивается польза печенья.

Ингредиенты для «Печенье из гречневых хлопьев «На здоровье»»:

Кефир

• Молоко (комнатной температуры) — 1 л
• Закваска (бактериальная закваска для натурального кефира от Орсика) — 3 г

Печенье

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье из гречневых хлопьев «На здоровье»»:

Для приготовления кефира используется цельное пастеризованное молоко и бактериальная закваска от Орсика. Закваску высыпать в молоко, тщательно перемешать до полного растворения закваски. Поставить закрытую емкость в термос- йогуртницу (наполненную до метки водой с температурой 100 град.) на 6- 10 часов для сквашивания. Охладить в холодильнике, после чего кефир полностью готов к употреблению. Нежный молочный вкус, приятная консистенция- это отличительные особенности полученного продукта.

Вылить кефир в емкость.

Насыпать гречневые хлопья и перемешать.

Дать постоять 10-15 минут.

Затем добавить замоченный заранее изюм, ванилин и мед (сладость регулируйте по желанию).

Осталось добавить семена подсолнечника и все перемешать.

Сформовать печенье на свое усмотрение. Выложить на противень с пекарской бумагой или силиконовым ковриком.

Выпекать печенье в разогретой до 180 град. духовке до готовности (30-40 минут). Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Печенье «Печенюшка-натирушка»

• 104
• 694
• 5260

Шоколадное-ореховое печенье «Мгновение»

• 59
• 375
• 3849

Гречневое печенье с маком

• 69
• 835
• 18369

Печенье «Кокосанки»

• 378
• 4185
• 215965

Печенье кофейное с ароматом шоколада

• 97
• 132
• 6973

Имбирно-гречневое печенье

• 8
• 157
• 1712

Печенье на сковородке «Проще не бывает»

• 23
• 293
• 5244

Печенье «Воспоминания о детстве»

• 123
• 1776
• 67627

Разноцветное печенье

• 28
• 45
• 4103

Комментарии и отзывы

17 января 2019 года Татиана90 #

8 октября 2018 года julika1108 #

9 октября 2018 года Lili Riz # (автор рецепта)

8 октября 2018 года мисс #

8 октября 2018 года Lili Riz # (автор рецепта)

7 октября 2018 года wise1288 #

7 октября 2018 года Lili Riz # (автор рецепта)

7 октября 2018 года ivkis1999 #

7 октября 2018 года Lili Riz # (автор рецепта)

6 октября 2018 года Janecheh #

6 октября 2018 года Lili Riz # (автор рецепта)

6 октября 2018 года Анастасия АГ #

6 октября 2018 года Lili Riz # (автор рецепта)

6 октября 2018 года Ирушенька #

6 октября 2018 года Lili Riz # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара

Чтобы не перебрать с калориями, между основными приемами пищи всегда должен быть полезный и легкий перекус. Но полезная еда — это не только кефир, овсянка и огурцы. Тут пригодится гречневое печенье, легкое и вкусное, а главное, без сахара.

Печенье без муки

Гречневая крупа — очень полезный продукт. Ее не зря называют царицей круп, ведь в составе гречки много витаминов, микроэлементов и полноценных белков, необходимых для здоровья. Калорийность гречневых ядер — 313 ккал на 100 г, а в 100 г каши содержится всего 132 ккал. Диетологи рекомендуют гречку в качестве ценного белкового и низкоуглеводного диетического продукта.

Если ты ищешь хороший рецепт печенья без муки, поздравляю, он перед тобой! Для этого лакомства можешь использовать зеленую или жареную гречку, перемолов крупу в кофемолке. А можешь приобрести готовую гречневую муку в магазине.

Ингредиенты

• 100 г гречневой крупы
• 2 средних яблока
• 10 г ржаных отрубей или овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. мёда
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 100 мл густого кефира или простокваши
• щепотка молотого кардамона
• 1 ст. л. кунжута (можно взять мак или рубленые орехи)

Приготовление

1. В кофемолке измельчи гречневую крупу до порошкообразного состояния и просей через сито, если нужно. Добавь яблоки, тертые на средней терке.