Паштет из шпротов в домашних условиях: пошаговые рецепты с фото и видео
Ароматное угощение: готовим необычный паштет из шпрот
Наша сегодняшняя подборка посвящается тем, кто любит неповторимый вкус и восхитительный аромат шпрот и намазок с добавлением этого продукта. Ну а если быть точнее, мы хотим поделиться с вами несколькими рецептами домашнего шпротного паштета с разными добавками, с любым из которых без проблем сможет справиться даже начинающий кулинар.
Пошаговые рецепты паштета из шпрот
После переезда за границу, где шпроты можно найти только в русских магазинах или в небольших маркетах, торгующих продуктами из разных стран мира, я стала покупать любимый продукт лишь изредка. С учётом того, что и стоимость копчёной рыбки не низкая, а удовольствие хочется растянуть, многие наши соотечественники (и я в том числе) готовят паштеты с добавлением желанного морепродукта. Такой способ приготовления шпротного паштета позволяет получить абсолютно новое кушанье, сохранив при этом вкус и аромат заветных консервов.
Паштет из шпрот с плавленым сыром и яйцами
Яйца делают намазку на хлеб более сытной, а плавленый сыр придаёт ей особую нежную текстуру.
- 100 г шпрот;
- 100 г плавленого сыра;
- 2 варёных яйца;
- 30 г красного лука;
- 1 ст. л. майонеза;
- 4–5 веточек свежего укропа;
- лимонный сок — по вкусу;
- соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
- Подготовьте ингредиенты.
Выложите на стол необходимые продукты
Чтобы сыр натирался проще, за полчаса до начала приготовления поместите его в морозильную камеру.
Перед тем как использовать шпроты для паштета, необходимо выложить их на сито или обсушить с помощью бумажных полотенец, так как излишки масла могут придать блюду ненужную жирность.
Добавьте к луку рыбу
Выложите к луку и рыбе сыр и варёные яйца
Отправьте в чашу рубленую зелень и майонез
Превратите подготовленные продукты в паштет
Перед подачей на стол охладите кушанье
Далее предлагаю вашему вниманию рецепт бутербродов с ещё одним вариантом паштета из шпрот и плавленого сыра.
Видео: вкусные бутерброды со шпротным паштетом
Паштет из шпрот с шампиньонами и морковью
Изумительное слияние ароматов копчёной рыбы, обжаренных с луком грибов и свежего укропа вскружит голову самым искушённым гурманам.
- 200 г шпрот;
- 200 г шампиньонов;
- 1 морковь;
- 1 головка репчатого лука;
- 100 г сливочного масла;
- 50 мл подсолнечного масла;
- 1 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. чёрного молотого перца;
- 1 пучок свежего укропа.
- Запаситесь нужными продуктами.
Обжарьте лук и морковь
Смешайте овощи, грибы и рыбу
Добавьте сливочное масло, соль и перец
Измельчите и смешайте все продукты
Обильно посыпьте рубленым укропом кусок пищевой плёнки
Оберните паштет плёнкой с зеленью
Нарежьте паштет аккуратными кусочками-порциями
Альтернативный вариант намазки из шпрот с добавлением моркови вы увидите ниже.
Видео: вкуснятина к завтраку за 5 минут
Паштет из шпрот со сливками и коньяком
Благодаря небольшому количеству алкоголя паштет по этому рецепту приобретает особую нотку, которая понравится всем гостям за вашим столам.
- 200 г шпрот;
- 50 г сливок 33–35% жирности;
- 150 г сливочного масла;
- 1 ст. л. коньяка;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
- свежая зелень — по вкусу.
- Выложите продукты на рабочий стол.
Позаботьтесь о наличии всех составляющих паштета
Смешайте всё блендером
Намажьте паштет на свежий хлеб и наслаждайтесь
Запашистый паштет из шпрот — прекрасное украшение любого стола. Экспериментируя с добавками, вы сможете угодить любому гостю в вашем доме. Если вы уже пробовали такое кушанье и готовы поделиться с нами его рецептом, сделайте это в комментариях ниже. Приятного аппетита вам и вашим близким!
Готовим паштет из шпрот по домашнему
Шпроты давно прочно обосновались как на обыкновенном ужине, так и на праздничном столе. С ними делают бутерброды, салатики и даже вторые блюда. Но одним из самых известных способов приготовления является знаменитый паштет из шпрот. В этой статье представлены самые простые, но невероятно вкусные варианты подачи этой закуски.
Рецепт с плавленым сыром и яйцами
- Шпроты 1 банка
- Плавленный сыр 1 упаковка
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук 1 шт
- Зелень
- Майонез, соль и перец по вкусу
После этого можно подавать вкусную закуску, намазав ее на хлеб, а остатки переложить ее в свободную посуду, чтобы кушать ее и на следующий день. После того как намазка настоится, она приобретет еще более изысканный вкус. Приятного аппетита!
Рецепт с шампиньонами и морковкой
Время приготовления – полчаса.
Калорийность 100 гр. – 190 ккал., из них белки – 14 г., жиры – 11 г., углеводы – 3 г.
Число порций по данному рецепту – 8.
Чтобы приготовить вкусный паштет с грибочками и морковкой дома, необходимы следующие компоненты:
- 2 баночки шпрот;
- упаковка любых грибов;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- сливочное масло – 100 гр.;
- подсолнечное масло – для жарки;
- соль, перец – по вкусу;
- 1 пучок зелени.
Для начала нужно подготовить овощи и грибы. Для этого морковь нашинковать на мелкие полоски, лук нарезать на кубики, а шампиньоны – на слайсы. На сковороду вылить немного подсолнечного масла, разогреть и на нее выложить подготовленные продукты.
У рыбок удалить ненужные косточки и хвосты, немного сливочного масла размягчить при комнатной температуре, выложить все в глубокую емкость, добавить соль и перец по вкусу. На разделочной доске расстелить слой пищевой пленки, посыпать его мелко нашинкованной зеленью. По поверхности распределить паштет и аккуратно завернуть края, должно получиться что-то подобное рулету.
Чтобы рулет легче заворачивался, не нужно добавлять много сливочного маслица.
Убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь. Так закуска хорошо пропитается и станет еще нежнее. Такой рулет легко нарезается, а на столе смотрится потрясающе. Это не только очень вкусно, но и красиво. Приятного аппетита!
Рецепт паштета со сливками и коньяком
Время, затраченное на готовку, – 30 минут.
Пищевая ценность готового продукта –210 ккал., из них белки – 11 г., жиры – 10 г., углеводы – 1,8 г.
Число порций по данному рецепту – 8.
Чтобы сделать паштет с коньяком и сливками в домашних условиях, необходимо запастись следующими компонентами:
- 2 банки подкопченных шпрот;
- половина упаковки сливок;
- сливочное масло – 100 гр.;
- коньяк – 1 ст. л.;
- сок половинки лимона;
- зелень, соль, черный перец – по вкусу.
Все компоненты подготовить: с рыбок слить жидкость, удалить ненужные части, сливочное маслице предварительно растопить при комнатной температуре, чтобы оно легче смешивалось с другими компонентами. Зелень мелко нашинковать. Из половинки лимончика выдавить сок.
Сливки лучше брать малой жирности, так закуска будет менее калорийной.
Все получившиеся ингредиенты положить в глубокую емкость, капнуть немного коньяка и перебить погружным миксером. Самое время нарезать хлеб и угощать всех невероятно вкусными бутербродами. Приятного аппетита!
Такая закуска станет настоящим украшением любого праздничного стола, а коньяк придаст блюду интересную пикантность и поразит даже самых искушенных гостей
Заключение
На данный момент чтобы полакомится паштетом из шпрот, совершенно необязательно покупать его в магазине, с этим может справиться любая, даже самая начинающая хозяйка. Рецептов приготовления подобных закусок существует очень много, поэтому каждый сможет найти себе именно то сочетание ингредиентов, которое ему больше по душе. К рыбе можно добавить сливки, плавленый сыр или даже обжаренные шампиньоны. Главное – суметь выбрать качественные и вкусные консервы, тогда такое блюдо никого не оставит равнодушным.
Паштет шпротный из детства
В детстве мама часто готовила такой паштет. Я его готовлю до сих пор. Мужу и всем друзьям очень нравится. Вроде такой рецепт не встречала на сайте. Решила поделиться рецептом и с Вами, дорогие поворята.
Ингредиенты для «Паштет шпротный из детства»:
- Шпроты (240 грам.) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сырок плавленый — 2 шт
- Масло сливочное (150-200 г)
- Чеснок (по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка,луз зеленый- всё по вкусу. Так как я не очень люблю зелень я кладу мало. А вот чесночка я добавляю побольше.)
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Паштет шпротный из детства»:
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Баклажанная паста для бутербродов
- 6
- 238
- 3284
Куриный паштет с печенью и фисташками
- 82
- 132
- 10116
Паштет из куриной печени по Дюкану
- 1
- 45
- 3233
Пасхальный паштет по-деревенски
- 20
- 49
- 2450
Паштет печеночный
- 26
- 107
- 16351
Печеночный паштет от Евгения Клопотенко
- 90
- 1882
- 33101
Паштеты с фасолью «Семейный завтрак»
- 44
- 109
- 2264
Паштет из куриной печенки
- 25
- 78
- 7583
Куриный паштет с маринованными огурцами
- 5
- 142
- 1932
Попробуйте приготовить вместе
Грибная похлебка с картофелем “Пай”
- 83
- 701
- 24285
Салат ”Новогодняя хлопушка”
- 68
- 561
- 9628
Кальмары “Сливочно-сырное удовольствие”
- 107
- 749
- 16149
Фотографии «Паштет шпротный из детства» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
24 декабря 2017 года Cherry Berry 2017 #
14 февраля 2015 года Wera13 #
11 февраля 2015 года Vicentina #
11 февраля 2015 года Irisa27 #
14 февраля 2015 года Мария 34-34 # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Irisa27 #
14 февраля 2015 года Мария 34-34 # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Sanna28 #
14 февраля 2015 года Мария 34-34 # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Sanna28 #
13 мая 2015 года FigyrkaFit #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Источники:
http://legkovmeste.ru/kulinariya/pashtet-iz-shprotov.html
http://moreprodukt.info/seldevye/pashtet-iz-shprot
http://www.povarenok.ru/recipes/show/102381/