Нехватка витамина в симптомы у женщин

5 признаков хронического дефицита витаминов у женщин

Дефицит витаминов означает плохие новости для организма. Это может вызвать различные заболевания и вызвать у вас недомогание или усталость. В основном, недостаток витаминов может привести к плохим ежедневным результатам.

Сбалансированное питание имеет решающее значение для здоровья организма. Пища, которую вы едите, должна обеспечивать вас всеми необходимыми питательными веществами, включая рекомендуемые дозы витаминов. Проблема в том, что, если вы не обращаете внимания, может быть легко пропустить несколько необходимых витаминов.

Но как определить, что вам не хватает некоторых необходимых питательных веществ? Ответ прост: обращая внимание на свое тело.

Вот некоторые признаки хронического дефицита витаминов у женщин и способы их устранения.

1. Ухудшение здоровья полости рта
Ухудшение здоровья полости рта может быть прямым признаком дефицита витаминов. Вот некоторые области, за которыми нужно следить.

• Язвы
Язвы очень часто вызваны дефицитом железа, а также недостатком витаминов группы В. Это настолько распространено, что исследование показало, что те, у кого есть эти язвы, имеют в два раза больше шансов на дефицит железа, даже незначительно.

• Кровотечения или расщепления
С медицинской точки зрения известный как угловой хейлит, расщепление и кровотечение по углам рта может быть результатом низкого уровня железа и витаминов группы В. Это особенно верно для витамина В2 или рибофлавина.

Обращаем ваше внимание на то, что чрезмерная жесткость при чистке зубов также может привести к кровоточивости десен, а также к остаткам пищи, вызывающим инфекции десен. Если у вас только кровоточивость десен, поговорите со стоматологом или поменяйте зубную щетку на более мягкую.

Для борьбы с этими симптомами употребляйте продукты, богатые железом, такие как:
орешки
мясо
рыба
бобовые
домашняя птица
семена
темная зелень и зелень
цельные зерна

Вы также можете потреблять продукты, богатые витаминами группы В, в том числе:
молочные продукты
рыба
домашняя птица
мясо
яйца
зеленые овощи
крахмалистые овощи
бобовые
семена.

2. Синдром беспокойных ног
Болезнь Виллиса-Экбома, более известная как СБН или синдром беспокойных ног, является состоянием нервов. По сути, он характеризуется дискомфортом, который возникает в ногах, что приводит к желанию двигать ими. Обычно это поведение навязчивое и не поддается сопротивлению.

Употребление дополнительного витамина С может быть полезным, так как оно может помочь организму легче усваивать железо, чтобы помочь при хронической недостаточности витаминов. Если вы потребляете достаточно железа, но экономите на витамине С, положительные эффекты железа не полностью раскрываются.

Продукты, богатые железом, включают в себя:
орешки
мясо
рыба
бобовые
домашняя птица
семена
темная зелень и зелень
цельные зерна

Продукты, богатые витамином С, включают:
свежие фрукты
свежие овощи

3. Ухудшение состояния глаз
Никто не хочет испытывать проблемы со зрением. Если вы заметили ухудшение здоровья глаз, это может быть признаком дефицита витаминов.

Одной из самых распространенных причин проблем со зрением является недостаток витамина А. И одной из самых распространенных проблем со зрением, вызванной недостатком этого питательного вещества, является так называемая ночная слепота. Как следует из названия, это означает, что у вас могут быть проблемы со зрением в условиях низкой освещенности.

4. Плохое здоровье волос и ногтей
Ногти и волосы тесно связаны между собой. Обычно симптомы, которые влияют на одну из этих частей тела, часто влияют и на другую. Есть много потенциальных причин ухудшения здоровья волос и ногтей, но дефицит витамина B7, также известный как дефицит биотина, является довольно распространенной.

Другие симптомы дефицита биотина включают:
колики
покалывание в конечностях
боль в мышцах
усталость
хроническая усталость

Недостаток биотина редок, но если у вас есть более высокий риск его развития, если вы:
курите и / или часто пьете
есть расстройство пищеварения
в настоящее время беременны
используете противосудорожные препараты
едите сырые яичные белки.

Если вам нужно больше биотина в вашем рационе, потребляйте добавку биотина 30 мг под надзором врача, или есть продукты так как:
орешки
мясо
рыба
семена
брокколи
шпинат
сладкая картошка
бананы
цветная капуста
цельные зерна
дрожжи
молочные продукты

5. Кожные проблемы
Одним из менее распространенных признаков хронической недостаточности витаминов, за которым все еще стоит следить, являются небольшие выпуклости на коже. Это известно как кератоз пиларис. Это состояние, при котором на спине, руках, бедрах и щеках появляются маленькие красные или белые шишки, похожие на гусиную кожу. Иногда эти шишки появляются с вросшими волосками.

Не на 100% ясно, почему эти шишки появляются, но обычно предполагается, что это результат избытка кератина, полученного из фолликулов.

Хотя за этим стоят генетические причины, считается, что хронический дефицит витаминов А и С вызывает кератоз пиларис.

Лучшая пища, чтобы восполнить недостаток витамина А:
темные листовые зеленые овощи
яйца
молочные продукты
желтые овощи
оранжевые овощи
рыба

Лучшая пища, чтобы восполнить недостаток витамина С:
свежие фрукты
свежие овощи.

Что происходит при нехватке витаминов группы B и как с этим бороться?

Частые перепады настроения, бессонница, апатия, снижение концентрации внимания и работоспособности – Ваши частые спутники? Волосы стали тусклыми, ногти ломкими, а кожа шелушится и потеряла упругость? Простуда донимает Вас и зимой, и летом? Впору задуматься об авитаминозе, а именно о нехватке витаминов группы В, отвечающих за слаженную работу всех систем и органов человека.

Важно отметить, что все витамины группы В не являются водорастворимыми и не накапливаются организмом. По этой причине их запасы должны ежедневно пополняться с продуктами питания!

О том, как проявляется дефицит витаминов группы В, и как его восполнить, и пойдет речь далее.

Признаки нехватки витаминов группы В

Сразу отметим, что витамины группы В не встречаются в природе по одному. Они обладают схожими функциями, поэтому и их дефицит имеет общие симптомы.

Какие же признаки указывают на то, что Ваш организм недополучает витамины комплекса В, в который входят витамины В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В10, В11, В12 и В17?

На дефицит перечисленных витаминов в первую очередь реагирует кожа, которая становится сухой и обезвоженной. Шелушение кожи, сопровождающееся покраснением и зудом, появление угревой сыпи, пигментных пятен и ранних морщин – повод пересмотреть свой рацион и обогатить его витаминами группы В, обеспечивающими красоту и здоровье эпидермиса!

Обратите внимание также на состояние волос и ногтей. Так, волосы становятся ломкими, утрачивают природный блеск и начинают выпадать. На ногтевых пластинах появляются белые полосы и точки, при этом ногти истончаются и крошатся.

Потеря аппетита, влекущая за собой стремительную потерю веса, или, наоборот, набор веса при отсутствии изменений в рационе питания также должны Вас насторожить!

При нехватке витаминов группы В нарушаются обменные процесс в организме, что может проявляться головными болями, головокружением, длительно не проходящей тошнотой и даже рвотными позывами!

Витамины этой группы активно участвуют в расщеплении жировых клеток, поэтому их недостаток может стать одной из причин ожирения.

Если у Вас наблюдаются проблемы с памятью и мышлением, если с утра Вы испытываете усталость и апатию, а вечером не можете уснуть, если раздражаетесь без малейшего на то повода, а Ваше настроение меняется “со скоростью света”, впору сдать анализы на витамины группы В! Игнорирование перечисленной симптоматики может привести к развитию депрессии!

Нарушение кровообращения – еще один признак авитаминоза, спровоцированного нехваткой витаминов комплекса В. Поэтому если у Вас немеют руки, Вы ощущаете покалывание в конечностях, напоминающее ползание “мурашек” по телу, если независимо от температуры воздуха у Вас постоянно холодные руки и ноги, прислушайтесь к своему организму!

Недостаток витамина В2 (или рибофлавина), проявляющийся припухлостью век,

помутнением роговицы и конъюнктивитом, может стать причиной ухудшения зрения (вплоть до развития светобоязни).

Надо сказать, что одной из причин развития таких серьезных заболеваний, как себорея, дерматит, фурункулез, анемия и глоссит (воспаление языка) также является дефицит витаминов В.

Тахикардия, “скачки” давления, шум и звон в ушах, одышка даже при легких физических нагрузках и повышенное потоотделение – признаки нехватки витаминов В3 и В7.

Нарушение работы опорно-двигательного аппарата, мышечные боли, а в запущенных случаях ночные судороги нижних конечностей и двигательная заторможенность – следствие недостатка витаминов В6, В7 и В8.

Частые простудные заболевания вследствие ослабления иммунитета, недополучающего необходимые для полноценного функционирования витамины, это серьезная проблема, с которой все чаще сталкиваются и взрослые, и дети. А виной всему также могут стать витамины группы В.

Конечно, можно возразить, что все перечисленные симптомы подходят под огромное количество заболеваний. И это будет вполне справедливо. Подтвердить или опровергнуть свои подозрения в случае с дефицитом витаминов группы В достаточно легко! Для этого достаточно пересмотреть свое питание и ввести в рацион продукты, которые обеспечат организм данным комплексом витаминов.

НО! Помните о том, что признаки недостатка и переизбытка витаминов группы В очень похожи, поэтому настоятельно рекомендуем посетить врача, который на основании проведенных лабораторных исследований установит точную причину Вашего плохого самочувствия.

Витамины группы В в продуктах

Список продуктов, которые помогут восполнить дефицит витаминов группы В, достаточно обширен, благодаря чему каждый может составить для себя идеальное меню, которое будет не только полезным, а еще вкусным и доступным по цене.

Рекомендуемые к употреблению продукты:

• семена подсолнечника (проще говоря, семечки),
• кунжут,
• пшеничные и овсяные отруби,
• соя,
• зеленый горох,
• фисташки,
• халва подсолнечная,
• арахис,
• красная икра,
• молоко (особенно сухое),
• красное мясо (особенно печень и почки),
• сушеные белые грибы,
• сыры твердых сортов,
• яйца,
• гречневая и овсяная крупы,
• морская рыба жирных сортов,

• бобовые,

• чеснок,
• картофель,
• фасоль,
• листовая зелень,
• цветная капуста,
• брокколи,
• цельнозерновой хлеб,
• дрожжи,
• ягоды и фрукты.

1. Наиболее богаты витаминами В молочные продукты с высокой жирностью.
2. При выборе мяса отдавайте предпочтение нежирным сортам (курице, индюшке, кролику), поскольку жирность препятствует усвоению витаминов В.
3. Морская рыба содержит намного больше витаминов В, чем речная.
4. В копченой и соленой рыбе количество витаминов В минимальное.
5. Витаминизированная диета предполагает употребление вареных яиц, содержание в которых витаминов В практически не уступает мясу.

Как сохранить витамины в продуктах?

Чтобы витамины сохранялись в продуктах в максимальной концентрации, необходимо придерживаться простых правил.

Используйте для приготовления блюд исключительно свежие продукты! Чем дольше овощи и фрукты хранятся в холодильнике, тем меньше витаминов в них остается!

Минимизируйте термическую обработку овощей и фруктов, в процессе которой продукты теряют порядка 50% витаминов.

Не замачивайте продукты, если не хотите, чтобы из них вымылись водорастворимые витамины группы В. Лучше быстро, но тщательно помойте их непосредственно перед приготовлением.

Нарезайте овощи и фрукты крупно, так как воздух, вода и тепло разрушают витамины.

Готовьте пищу на пару либо запекайте в фольге, чтобы сохранить все полезные свойства продуктов. Дело в том, что во время кипения водорастворимые витамины группы В просто напросто вымоются из продуктов. Если говорить о запекании в фольге, то данный процесс исключает контакт продуктов как с водой, так и с жирами, благодаря чему продукты готовятся в собственном соку, что и обеспечивает сохранение в блюде всех полезных веществ.

Замораживание овощей и фруктов, в отличие от маринования, сушения и консервации, позволит сохранить все содержащиеся в них полезные вещества, включая витамины В.

При приготовлении бобовых, богатых витаминами группы В, предварительно замочите их в холодной воде на 2 – 3 часа. При этом для дальнейшего приготовления используйте воду, в которой замачивались бобовые культуры, ведь в процессе замачивания горох и фасоль отдают свои полезные свойства воде.

Чтобы уменьшить разрушение витаминов, продукты следует опускать в кастрюлю с уже кипящей водой, что существенно сократит время термической обработки продукта.

И, наконец, самое главное правило: готовьте с душой и хорошим настроением!

Нехватка витаминов группы B: Чем вам это грозит и как с этим бороться?

Дефицит в организме витаминов группы В отражается не только на самочувствии, но и на внешнем виде.У человека становятся ломкими ногти, выпадают волосы, кожа приобретает безжизненный вид. Какие еще существуют симптомы недостатка витаминов комплекса В? И какие продукты помогут решить эту проблему?

Периодические скачки настроения, бессонница, безразличие, ухудшение концентрации внимания и работоспособности – довольно размытые симптомы, которые говорят о самых разных заболеваниях. А если еще и волосы стали тусклыми, ногти обламываются, а кожа стала шелушиться и имеет безжизненный вид? Плюс бесконечные простуды круглый год? Скорее всего, это – авитаминоз, а если точнее – дефицит витаминов комплекса В, которые необходимы для обеспечения функций практически всех систем и органов.

Как проявляется дефицит витаминов комплекса В, и как его восполнить

Полезно знать! Все витамины комплекса В не растворяются в воде и не имеют свойства к накоплению в организме.

Именно поэтому их объем должен каждый день пополняться с продуктами.

Симптомы дефицита витаминов комплекса В

Витамины группы В не локализуются по одному. Они имеют схожие функции, поэтому и их нехватка имеет аналогичные проявления.

Какие именно симптомы сигнализируют о том, что организм испытывает потребность в витаминах комплекса В, включающего витамины В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В10, В11, В12 и В17?

Нехватка витаминов данной группы сразу отражается на кожном покрове, который становится обезвоженным и безжизненным. Шелушение, покраснение, зуд, угревые высыпания, пигментные пятна и преждевременные морщины – вот перечень проблем кожи, связанных с дефицитом витаминов группы В. Пора пересмотреть рацион питания и насытить его витаминами В!

Идем далее: состояние волос и ногтей. Волосы ломкие, хрупкие, потеряли естественный блеск и активно выпадают. На ногтевых пластинах возникают беловатые полосы и точки, а сами ногти стали тонкими и крошатся.
Утрата нормального аппетита и, как следствие, быстрая потеря веса, или, наоборот, набор веса при том же рационе. Эти тревожные изменения должны насторожить!

При дефиците витаминов комплекса В происходит сбой в обменных процессах в организме, что провоцирует головные боли, головокружение, тошноту.

Все витамины В неизменно участвуют в реакциях расщепления жировых клеток, и их дефицит может спровоцировать ожирение.

Вот еще несколько симптомов нехватки витаминов группы В: затруднения с памятью и мышлением, утренняя усталость и апатия, проблемы с засыпанием, беспричинная раздражительность, резкие смены настроения.

Проблемы с кровообращением – серьезный симптом авитаминоза, вызванного дефицитом витаминов группы В. Проявления: онемение рук, покалывание в конечностях, постоянно холодные конечности, даже в теплую погоду.

Нехватка витамина В2 (иначе – рибофлавина) демонстрирует припухлость век, помутнение роговицы и конъюнктивит, может даже привести к ухудшению качества зрения.

Важно знать! Одна из причин возникновения себореи, дерматита, фурункулеза, анемии и глоссита (воспаление языка) выступает нехватка витаминов комплекса В.

Тахикардия, перепады артериального давления, шум в ушах, одышка и активное потоотделение – симптомы дефицита витаминов В3 и В7.

Проблемы с функциями опорно-двигательного аппарата, боли в мускулах, а в тяжелых случаях судороги нижних конечностей в ночное время – признаки дефицита витаминов В6, В7 и В8.

Важно обратить внимание! Проявления дефицита и, наоборот, избытка витаминов комплекса В схожи между собой, поэтому целесообразно записаться на прием к врачу, который выпишет направление на сдачу соответствующих анализов.

Присутствие витаминов комплекса В в продуктах питания

Перечень продуктов, которые способствуют решению проблемы нехватки витаминов комплекса В, довольно объемен. Это поможет вам составить рацион согласно индивидуальным потребностям и пищевым пристрастиям.

Продукты с высоким показателем содержания витаминов комплекса В

• семена подсолнуха,
• кунжут,
• пшеничные и овсяные отруби,
• соя,
• зеленый горох,
• фисташки,
• халва подсолнечная,
• арахис,
• красная икра,
• молоко (предпочтительно сухое),
• расное мясо (предпочтительно печень и почки),
• сушеные белые грибы,
• сыры твердых сортов,
• яйца,
• гречневая и овсяная каши,
• морская жирная рыба,
• бобовые культуры,
• чеснок,
• картофель,
• листовая зелень,
• цветная капуста,
• капуста брокколи,
• цельнозерновой хлеб,
• дрожжи,
• ягоды и фрукты.

Полезно знать!

1. Отличаются максимальным содержанием витамина В молочные продукты с высокой жирностью.

2. Покупая мясо, выбирайте нежирные сорта (куру, индюшку, кроля), так как жирность затрудняет усвоение витаминов комплекса В.

3. Морская рыба имеет в составе в разы больше витаминов В, чем речная.

4. В копченой и соленой рыбе показатель витаминов комплекса В крайне мал.

5. Витаминизированная диета предусматривает присутствие отварных яиц, в которых показатель витаминов комплекса В по большому счету не уступает мясу.

Как не утратить витамины группы В в продуктах?

Хотелось бы, чтобы витамины присутствовали в продуктах в полном объеме, а для этого нужно придерживаться элементарных правил.

Для приготовления блюд следует выбирать только свежие продукты. Чем более длительный срок овощи и фрукты лежат в ящике или лотке холодильника, тем меньше витаминов будет на выходе.

Сведите к минимуму время варки или тушения овощей и фруктов, ведь в ходе термической обработки продукты утрачивают до половины всех содержащихся в них витаминов.

Нарезать овощи и фрукты следует крупными кусками, ведь кислород, вода и тепло ускоряют процесс разрушения витаминов.

Отдавайте предпочтение паровой пище или запекайте блюда в фольге с целью сохранить полезные качества продуктов.

Заморозка овощей и фруктов даст возможность сохранить все имеющиеся ценные вещества и витамины комплекса В – тоже.

Приготавливая блюда из бобовых, перед этим следует замочить их в холодной воде на пару часов. И в кулинарной обработке целесообразно использовать воду, в которой были замочены бобовые (вода «забирает» питательные вещества и микроэлементы»).

С целью свести к минимуму распад витаминов, продукты отправляют в кастрюлю с кипящей (а не холодной и сырой) водой – это сократит срок термообработки.*опубликовано econet.ru.

*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Источники:

http://fithacker.ru/articles/5-priznakov-hronicheskogo-defitsita-vitaminov-u-zhenshhin/
http://www.infoniac.ru/news/Chto-proishodit-pri-nehvatke-vitaminov-gruppy-B-i-kak-s-etim-borot-sya.html
http://econet.ru/articles/nehvatka-vitaminov-gruppy-b-chem-vam-eto-grozit-i-kak-s-etim-borotsya