7 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что нельзя готовить на Новый год 2019 и чем это обусловлено

Чего не должно быть на новогоднем столе в 2019 году

Угодить Жёлтой Земляной Свинье, которую китайский календарь назначил символом 2019 года, легче лёгкого. Она неприхотлива в еде, добродушна, не предъявляет завышенных претензий к сервировке — идеальная гостья. Но есть вещи, которых Хрюшка не потерпит, и их стоит взять на заметку, если желаете провести грядущий год в ладу с его щетинистой покровительницей.

Что расстроит Свинью во время праздника

Итак, что заставит Свинью повернуться к вам хвостиком и унести с собой заготовленные подарки?

Свинина на столе

Понятно, что увидеть одного из своих ближайших родственников разделанным и приготовленным Свинье не понравится, поэтому проследите, чтобы в новогоднем меню не оказалось сала, свиного холодца, а также колбасы, ветчины и паштетов, при приготовлении которых пострадал кто-то из пятачковой братии. То же правило относится и к мясным салатам: к примеру, если вы привыкли готовить новогодний оливье со свининой, в этот раз лучше будет заменить её говядиной или курятиной.

Говядина и баранина, рыба и морепродукты, птица, овощи, фрукты — выбор разрешённых продуктов у вас богатейший

Есть мнение, что Свинья вообще недолюбливает мясо, но в большинстве своём традиции ничуть не возражают против присутствия на столе блюд из говядины, баранины и птицы.

Скудность блюд

Хавронья обожает изобилие! Ничто так не оскорбит её, как пустые места на столе, поэтому постарайтесь, чтобы еды было побольше. Необязательно вкладывать в празднество неподъёмные суммы, достаточно приготовить одно главное блюдо и несколько разных видов салатов, нарезок, холодных закусок — но не тазиками, как многие привыкли, а в небольших количествах. Так вы создадите ощущение щедро накрытого стола и не подорвёте семейный бюджет.

Чем больше выбор блюд, тем лучше

Беспорядок на праздничном столе

Несмотря на репутацию животного нечистоплотного, Свинка не терпит неорганизованности, поэтому постарайтесь, чтобы ваш праздничный стол не превратился в кучу-малу с хаотично расставленными тут и там салатницами, плошками и вазочками. Всё должно быть красиво, удобно и гармонично, так что призовите на помощь художественный вкус и хорошенько продумайте расстановку блюд. Получите от Свинки дополнительный плюсик.

Хорошо, если стол будет сервирован с использованием предметов жёлтого и золотого цвета

Видео: что подать на праздничный стол в 2019 году

В попытках угодить гостье с пятачком и копытцами не забывайте, что главное во время встречи Нового года — это тёплое общение и возможность хорошо повеселиться, а не детали новогоднего меню. Встречайте Хрюшку искренними улыбками и надеждой на лучшее, тогда и наличие не того блюда жёлтая хозяйка года, обладающая весьма покладистым характером, вам простит.

  • Автор: Светлана Роженко
  • Распечатать

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Какое животное будет символом

По славянскому календарю покровителем 2019 года станет Парящий Орёл. Сильная, смелая и благородная птица придет на смену колючему Свернувшемуся Ежу, а значит, грядут перемены, особенно для тех, кто родился под этим знаком.

Орел – это царь птиц, непревзойденный хищник, обладающий чрезвычайным зрением, бесшумно пикирующий и беспощадно нападающий на добычу. Его внешний вид производит неизгладимое впечатление: внушительные размеры, массивное тело с развитой мускулатурой, длинные, широкие крылья, острые когти и крепкий, загнутый клюв. Орёл ‒ солярный символ величественности, храбрости и неиссякаемой свободы.

Считалось, что представитель семейства ястребиные, благодаря мощным крыльям, может взлетать очень высоко, до самого Солнца и смотреть на него, не ослепнув. Поэтому орел часто становился олицетворением солнечного божества. Даже название птицы произошло от старославянского корня «ор», что означало – свет. Хотя нужно учитывать, что орлу удается достичь неимоверных высот, благодаря постоянным тренировкам, силе и упорству.

Что нельзя готовить на Новый год 2019

Каждая хозяйка в преддверии праздника старается найти модные и оригинальные рецепты салатов, бутербродов и горячих блюд. Задача не из легких, учитывая огромное количество разнообразных вариантов и изменчивые вкусы восточных покровителей года. Встречая Земляную Собаку мы старались задобрить ее мясными деликатесами, но вот новая хозяйка года может подобные изыски не одобрить. В данной статье рассмотрим, как лучше всего встретить год Свиньи, какие продукты подобрать для составления праздничного меню и что нельзя готовить на Новый год 2019.

Читать еще:  Со скольки лет можно сделать тату

Запрещенные продукты и деликатесы

Согласно восточным традициям Свинья довольно неприхотлива в питании, и с радостью одобрит практически любые блюда на новогоднем столе. Однако свинина попадает в категорию запрещенных лакомств. Отказаться от любимого вида мяса, значит проявить уважение к покровителю года, поэтому исключайте этот продукт из праздничного меню.

В списке обязательных продуктов также не должно быть следующих деликатесов:

Заменить привычные вкусности можно другими видами мяса, которые сделают блюдо вкусным и менее калорийным. Исключить стоит также все виды полуфабрикатов и фаст-фуд. Эти продукты также могут содержать свинину, кроме этого хозяйка года предпочитает натуральную пищу.

Очень настороженно новогодняя гостья относится к алкоголю. На столе должно быть обилие закусок, а вот спиртосодержащие напитки лучше представить в ограниченном количестве. Предпочтение следует отдавать дорогим, качественным напиткам и обязательно соблюдать меру в их употреблении.

Особенности сервировки

Согласно китайским традициям Земляная Свинья обладает отменным чувством вкуса, поэтому новый покровитель года непременно оценит декор праздничного стола. Разумеется хозяйки заранее продумывают основные элементы украшения, подбирают красивую посуду, салфетки и скатерть.

Однако чтобы угодить восточному тотему необходимо внести дополнительные элементы в привычный декор:

  • еловые ветки — ярко зеленые, пахнущие хвоей веточки, можно разместить среди блюд, украсить ими мебель или повесить в виде небольших венков в комнате;
  • шишки — это природное украшение непременно понравится хозяйке года, можно сделать из шишек сувениры или дополнить ими праздничную сервировку;
  • свечи — необходимы в умеренном количестве и обязательно с символикой природы;
  • желуди, каштаны и орехи — важные угощения для новогодней гостьи, которые стоит поставить отдельно в красивой посуде;
  • фигурки символа года — фарфоровые, пушистые или даже нарисованные хрюшки должны присутствовать в комнате. Возможно вы оформите любимое блюдо в образе свинки или смастерите своими руками сувенир, главное чтобы символ занимал почетное и видное место в новогоднем декоре.

Цветовая гамма украшения должна включать желтые, коричневые и зеленые цвета. Земляная Свинья очень тесно связана с природой, что также можно использовать в оформлении.

Для декора праздничных деликатесов используйте фигурки из фруктов и овощей. Эти съедобные элементы придадут блюдам изысканный вид, и доставят массу удовольствия хозяйке при их изготовлении. Также можно использовать фигурки из яиц и сыра, консервированный горошек и маринованные грибы. Особое внимание уделите зелени. Веточки укропа и петрушки, хрустящий салат, пряная руккола и ароматный базилик обязательно должны присутствовать в блюдах.

Праздничное меню: основные рекомендации

Перед праздниками полки в магазинах наполняются товарами, однако и очереди значительно увеличиваются. Поэтому закупать некоторые продукты лучше заранее, предварительно составив новогоднее меню и исключив то, что нельзя готовить на Новый год 2019. Год Свиньи будет удачным, если его правильно встретить, учитывая пожелания гостей, семейный бюджет и вкус покровителя года. Хозяйка года в еде неприхотлива, поэтому кроме свинины в новогоднее меню можно включать любые продукты.

Закуски

Всевозможные нарезки, бутерброды и канапе являются обязательным атрибутом любого застолья. Традиционные тарелки с аппетитными кусочками колбасы и ветчины в праздник будут под запретом, поэтому необходимо заранее найти им замену.

Достойной альтернативой будут ломтики различных сортов сыра, красиво оформленные на тарелке, закуски из вареных яиц и морепродуктов. Модные в прошлом сезоне канапе не сдают свои позиции. Яркие цветовые и вкусовые сочетания на шпажках, можно приготовить и в этом году, смело экспериментируйте с кусочками сыра, овощей и фруктов, и создавайте новые шедевры.

Особую любовь россиян заслужили тарталетки с начинкой. Этот вид закуски всегда смотрится празднично и оригинально, и позволяет каждой хозяйке проявить свой талант кулинара. Для начинки можно использовать овощи, фруктовые салаты, все виды рыбы и морепродукты.

Салаты

Классический оливье с колбасой или свининой попадает в список запрещенных продуктов, а это значит, что пришло время пробовать что-то новое. Количество легких и вкусных салатиков с курицей непременно разнообразит праздничное меню. К нейтральному куриному мясу можно добавить грибы, пекинскую капусту, ананасы, сыр и любые овощи. При этому заменив майонез на более легкую заправку, данное блюдо можно предложить даже тем, кто соблюдает диету.

Изюминкой вечера может стать салат с рыбой или морепродуктами. Морской коктейль, маринованные мидии, кальмары и креветки прекрасно сочетаются с большинством овощей. Эти оригинальные деликатесы не каждый день появляются на столе, поэтому отлично подойдут для праздничного меню. Покровителю грядущего года непременно понравятся салаты с грибами, поэтому замените мясо этим питательным и вкусным продуктом.

Читать еще:  Как вычислить человека по IP в вк – айпи адрес узнать местоположение вконтакте

Горячие блюда

Если вы внимательно следуете восточным традициям, то знаете, что свиные деликатесы попадают в список того, что нельзя готовить на Новый год 2019, год Свиньи. В центре внимания хозяйки при составлении списка продуктов для праздничного застолья, должны находиться нежирные сорта мяса и рыбы. Говядина, курица или кролик заменят запрещенную свинину, а рыбные деликатесы придадут разнообразия новогоднему меню. Вариантов приготовления мясных блюд довольно много, однако в праздничные дни хочется чего-то особенного.

Наиболее вкусным и сочным является запеченное мясо, при этом особое внимание нужно уделить соусу. Для того чтобы приготовить качественный сырный или сливочный соус придется немного потренироваться, но результат определенно того стоит. На гарнир можно приготовить рис, запеченный картофель или овощи.

Рыба также получается особенно хорошо в запеченном виде. Готовить рыбу лучше целиком, подобрав подходящие травы и специи. При запекании добавляйте морковь, имбирь, лимон и оливковое масло. Для украшения можно использовать оливки, маслины, помидоры черри, кружочки лайма и разнообразную зелень.

Десерты

Согласно рекомендациям астрологов, десертам на новогоднем столе требуется уделить особое внимание. Земляная Свинья не прочь полакомиться сладким, поэтому задобрить ее можно с помощью домашних кексов, рулетов и тортов. Выбирайте кулинарные шедевры на свой вкус, покровителя года только порадует обилие шоколада, взбитых сливок и фруктов.

Однако приготовить сладости нужно непременно самостоятельно. Возможно это будет обычный пирог или песочное печение, но десерт должен состоять только из натуральных продуктов.

Кроме калорийных сюрпризов для сладкоежек на праздничном столе должны быть разнообразные фрукты. Традиционные мандарины, яблоки, груши, бананы можно красиво выложить на тарелку или оформить фруктовый салатик. Экзотические ананасы, киви и манго можно использовать для оформления. Используйте в праздничных десертах свежие или замороженные ягоды, кокосовую стружку и кусочки шоколада.

Для того, чтобы достойно встретить хозяйку нового года необходимо подготовить оригинальный, обильный и красиво сервированный стол. Внимательно изучите, что нельзя готовить на год Свиньи. Все деликатесы содержащие свинину в Новый год 2019 должны быть исключены, а овощи и фрукты, напротив, должны занять главное место на праздничном застолье. Порадуют хозяйку года орехи, каштаны и шишки, а также блюда, оформленные в ее честь. Финансовую удачу и благополучие в грядущем году принесет оригинальное оформление помещения, и натуральные блюда на столе.

Что можно и нельзя делать на Новый год 2019

Новогодние праздники — это повод приготовить, что-то новое и необычное, либо порадовать близких и домашних, любимыми блюдами. Однако поскольку каждый год имеет своего покровителя, хозяйки подбирают новогоднее меню с учетом вкусовых пристрастий хозяина наступающего года. Чтобы вы могли заранее продумать свое новогоднее меню, мы подготовили для вас рекомендации что можно и нельзя делать на Новый год 2019.

Как встречать год Желтой Земляной Свиньи 2019

Основные идеи блюд для новогоднего стола 2019

Наступающий 2019 год по восточному календарю будет годом Желтой Земляной Свиньи (Кабана). Свинья животное домовитое, всеядное и гораздо менее привередливое в еде чем хозяйка 2018 года Собака. Поэтому все хозяйки, которые, стараются за новогодним столом задобрить хозяина наступающего года, могут вздохнуть с облегчением, выбор блюд и способов приготовления позволяет разгуляться фактически любой гастрономической фантазии. Единственное и логичное табу для праздничного стола 2019 это все что связанно со свининой!

Не рекомендуется готовить на новогодний стол мясо свинины в любом виде, сало, ветчину, свиные колбасы, нарезки из свинины и паштеты, холодец.

В новогоднем меню может быть: блюда, приготовленные из птицы в любом виде, блюда, приготовленные из говядины, баранины и субпродуктов. Замечательно для новогоднего стола подойдут все виды рыбы и икра, разнообразные овощные и мясные салаты, зелень любого вида, свежие, маринованные и соленые овощи, фрукты, особенно желтого цвета, самые разные мучные изделия, алкогольные напитки, соки и воды.

Что касается способов приготовления мяса, птицы, рыбы — оно может быть: запеченное, вареное, тушенное, копчёное. Любые эксперименты с мясом приветствуются на новогоднем столе 2019, главное, чтобы то мясо, которое вы будете готовить не было свиным. Китайский гороскоп говорит, что хозяйка года Свинья хотя и достаточно всеядное животное, но с другой стороны в еде она тоже разборчива и вариант больших порций не самый лучший в этом году. Большим успехом будет пользоваться вариант, когда на столе присутствует множество разнообразных блюд в небольших количествах.

Читать еще:  Вера Брежнева показала все свои

Еще хозяйка 2019 года очень домовита, она ценит порядок и красоту, поэтому необходимо непременно постараться с праздничной сервировкой стола. На столе обязательно должна присутствовать красивая праздничная скатерть, красивая посуда именно для торжеств, а не для ежедневного использования, изысканные салфетки, лучше льняные или с красивым новогодним оформлением, яркие, желательно желтые свечи, в центре стола хорошо поставить статуэтку Свиньи.

По старинной китайской традиции на столе обязательно должно быть блюдо, которое любит хозяйка наступающего года. Свинья — это травоядное животное, поэтому на праздничном столе должны присутствовать в изобилии разнообразные овощи, фрукты и зелень, приготовленные в любом виде или свежие. А если вы сможете организовать на своем столе керамическую миску с пшеницей или пшеном, шансы заработать благосклонность хозяйки года заметно повышаются. Свинья предпочитает натуральную пищу, поэтому полуфабрикаты, фастфуд, не лучший выбор для новогоднего стола 2019. Лучше все блюда приготовить собственноручно из натуральных ингредиентов и с любовью.

Хозяйка 2019 года – животное очень педантичное. Ей нравится, чтобы все происходило по плану и вовремя, поэтому необходимо заранее продумать меню новогоднего стола, праздничный декор и, конечно же, наряд.

Чем еще можно задобрить символ года 2019

Встречая Новый год нужно учесть еще ряд моментов, которые могут привлечь удачу в Новом году. Свинья, приходящая в 2019 будет относиться к стихии земли. Ей соответствует желтый, коричневый, терракотовый цвета, поэтому будет очень хорошо, если все в доме в новогоднюю ночь будет выдержано в этой цветовой гамме.

Декор

Для украшения комнаты можно использовать материалы, которые нравятся Свинке. Например, диванную группу можно украсить пледами из натурального волокна: шерсти или хлопка. Цвет изделий может быть желтым, бежевым, коричневым и т.п. игрушки на елку, скатерть и салфетки во всех этих предметах можно использовать цвета и оттенки земли. Свинья животное, которое олицетворяет финансовую стабильность и поэтому поставить шкатулку или копилку в виде свинки под елку будет совсем не лишним. Еще свинья — это то животное, которое обитает в селе, поэтому этностиль в гостиной или в том помещении, где вы будете праздновать будет очень актуален.

Посуда

Посуду для сервировки, так же лучше подобрать в цвете, которые нравятся Свинье. Кроме этого хорошо использовать глиняную, керамическую посуду, плетеные вазы и подставки для фруктов, хлеба и других мучных закусок. Для раскладки блюд постарайтесь использовать деревянные ложки.

Новогодние блюда

Форма подачи угощений также имеет значение в новогоднюю ночь. Салаты можно сделать в виде мультяшной Свинки, а если такие художества не ваш конек то, используйте желток яйца, морковь, сыр и другие продукты, имеющие желтый цвет. Кексы, булочки, пироги лучше украсить дольками цитрусовых фруктов или натуральными ягодами.

Новогодний наряд

Ваш праздничный наряд лучше подобрать свободного кроя. Ведь Свинья не любит скованности, летящие, свободные формы это ее. Что касается оттенков праздничного наряда, лучшим выбором будет соответствовать общим тенденциям года и быть близкими к желтому, коричневому или золотому цвету. Украшения лучше выбрать натуральные камни, дерево, или желтый металл. Отличным вариантом будет янтарь.

Новогодние приметы

Новогодние приметы повторяться из года в год. Напомним главные из них:

  • Нельзя вступать в Новый год с долгами, поэтому накануне новогодних праздников необходимо расплатиться со всеми долгами иначе, как говорят, весь год вам будет не хватать денег и постоянно их занимать.
  • В первые пять дней Нового года нельзя одалживать деньги в долг никому, не друзьям, ни тем более знакомым, иначе весь год будет не хватать денег.
  • Для любителей поторговаться есть отличная примета, согласно которой, продавец, продавший вам намного дешевле какую-либо вещь, будет успешен круглый год. Удача так также будет сопутствовать и вам.
  • Чтобы привлечь свежую энергию в свой дом, необходимо обязательно купить несколько новых елочных игрушек, мишуры. Они способны принести новую энергетику в дом и улучшить ваше материальное положение.
  • Перед праздником лучше избавится от максимального количества ненужных вещей, особенно от посуды с трещинами и сколами. Еда с такой посуды может серьёзно ухудшить вашу энергетику в плане здоровья и принести в ваш дом неудачу.
  • Наряжая елку, позитивно использовать предметы, связанные с деньгами. Шоколадные монетки на елки отличный вариант.
  • Под елку нужно поставьте копилку в форме Свиньи, либо с изображением Свиньи и обязательно положить в нее крупную купюру настоящих денег, которую лучше не тратить в течение года.

Источники:

http://legkovmeste.ru/kulinariya/chto-nelzya-gotovit-na-novyy-god-2019.html
http://ej-ka.net/chto-nelzya-gotovit-na-novyj-god-2019.html
http://gadalkindom.ru/arhiv/chto-mozhno-i-nelzya-delat-na-novyj-god-2019.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector
×
×